مدل سازی جرم کیوی با استفاده از خواص فیزیکی

به منظور طراحی دقیق و بهینه ماشین های مختلف در صنایع پس از برداشت کیوی لازم است تا خواص فیزیکی آن مشخص شود.رقم هایوارد کیوی که بازارپسندی بیشتری دارد در این پژوهش مورد ارزیابی قرار گرفت و از 150 نمونه کیوی استفاده شد. پس ازاندازه گیری خواص فیزیکی میوه شامل جرم، ابعاد و سطوح تصویر شده عمود بر قطرهای اصلی، جرم آن که مبنای درجه بندی میوه استبر اساس ابعاد و سطوح تصویر شده، مدل سازی شد. مدل های مختلف بر حسب ضریب تعیین و خطای استاندارد ارزیابی شده و بهترین مدل استخراج شد. نتایج نشان داد که مدلM = 2/648a – 81/286با ضریب تعیین0/784خطای استاندارد7/06مدل M =3/785Pc – 19/285با ضریب تعیین 0/894 وخطای استاندارد 4/95 به ترتیب بهترین و اقتصادی ترین مدل های برازش داده شده برای تخمین جرم میوه بر مبنای ابعاد و سطوح تصویرشده است. بنابراین می توان درجه بندی این میوه را بر مبنای جرم پیش بینی شده آن توسط ابعاد و سطوح تصویر شده، با استفاده از یک سامانه ی پردازش تصویر با دقت و سرعت بیشتر انجام داد.

کلیدواژه ها:

کیوی ، خواص فیزیکی ، مدل سازی جرم ، ابعاد میوه ، ماشین های پس از برداشت