بررسی فعالیت ضدباکتریایی نانوامولسیون آب در روغن اسانس .Artemisia dracunculus L

پیشینه و اهداف: علیرغم پتانسیل قابل ملاحظه اسانس های گیاهی به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدان و ضدمیکربی،مشکلاتی از قبیل فراریت بالای ترکیبات فنلی و حلالیت پائین در آب کاربرد آنها را با محدودیت مواجه نموده است.به منظور محافظت از ترکیبات بیولوژیک هیدروفوبیک در برابر شرایط محیطی و بهبود حلالیت و ثبات آنها، روش هایمختلف ریزپوشانی مانند میکروانکپسولاسیون، نانوانکپسولاسیون و تهیه نانوامولسیون به کار می رود. هدف از اینمطالعه، طراحی نانو امولسیون اسانس ترخون و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بود. روش کار: امولسیون روغن درآب اسانس ترخون در دمای محیط با استفاده از روش اولتراسوند با استفاده از ترکیب 10 درصد وزنی از اسانس ترخون،85 درصد وزنی آب و مخلوطی از 5 درصد وزنی ماده خشک Tween® 80 / Span® 80 تشکیل شد. فعالیت ضدباکتری اسانس ترخون (EO) و نانو امولسیون آن (NEO) با تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظتباکتری کشی (MBC) با استفاده از روش میکرودایلوشن در میکروپلیت 96 خانه مورد بررسی قرار گرفت. پاتوژن هایباکتریایی شامل استافیلوکوکوس اورئوس (ATCC 29213) ، لیستریامونوسیتوجنز (PTCC 1298) ، سالمونلاانترتیدیس (ATCC 14028)، شیگلا دیسانتری (ATCC 25922) و اشرشیاکلی (ATCC 25922) ، تامین شده توسطگروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران (تهران، ایران) بودند. نتایج: فعالیت مهار کنندگی اسانسترخون و نانو امولسیون آن به شرح زیر بود:(MIC(EO): 4/25; MBC(EO): 5/00 MIC(NEO): 2/5 , MBCN(EO): 3/25 mg/mL), ایستلا فوکوکوس اورئوس(MIC(EO): 4/75; MBC(EO): 5/50 MIC(NEO): 3/25 , MBC(NEO): 3/75 mg/mL), سالمونلا یلستریامونوسیتوجنز

کلیدواژه ها:

پا توژن ، ترخون ، نانوتکنولوژی