بررسی غلظت فلزات سنگین سرب، کروم و کادمیوم در نمونه های برنجاستان فارس (مطالعه موردی: مزارع فیروزآباد)

این پژوهش به بررسی غلظت فلزات سنگین سرب، کروم و کادمیوم در برنج شهرستان فیروزآباد پرداخته است. جهت انجام اینمطالعه 38 نمونه برنج از 22 روستای این شهرستان جمع آوری گردید. برای نمونه گیری از 3 ناحیه از زمین های کشاورزیمحصول برنج جمع آوری و با یکدیگر تلفیق گردیدند. نمونه ها در آزمایشگاه شسته شده و توسط آون خشک گردید. نمونه ها توسطدستگاه Digesdahl هضم و سپس غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه نشر اتمی (ICP) قرائت گردید و با استفاده از نرم افزارآماری SPSS تحلیل های آماری صورت گرفت. نتایج حاصله نشان می دهد که متوسط غلظت فلزات سنگین سرب، کروم و کادمیوم در برنج منطقه به ترتیب 1/53، 2/33 و 0/54 میلیگرم بر کیلوگرم است. مقایسه میزان غلظت فلزات سنگین با میزان استاندارد WHO/ FAO (سرب mg/kg 0/3 ، کروم mg/kg 1 و کادمیوم mg/kg 0/2) نشان داد که غلظت فلزات سرب، کروم و کادمیوم در سطح معناداری 5% (p<0.05) بالاتر از حد استاندارد تعیین شده است.

کلیدواژه ها:

سرب ، کروم ، کادمیوم ، برنج ، دستگاه ICP ، منطقه فیروزآباد