مقایسه پرورش گاومیش و محصولات آن در ایران و پاکستان

گاومیش تا به امروز از فراموش شده ترین دام ها در بین حیوانات اهلی است گر چه از زمان های قدیم اهلی شده اما ویژه گی های آن خیلی کمتر از حیوانات اهلی دیگر مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. بارزترین امتیاز این حیوان سازگاری و استفاده موثر از مواد خشبی کم ارزش نسبت به سایر گونه هاست. گاومیش یکی از دام های بومی ایران بوده و هم اکنون در مناطق جنوب، شمال و شمال غرب کشور با جمعیتی حدود 500 هزار راس پراکنده می باشد. دو نژاد اصلی گامیش در ایران شامل؛ خوزستان و آذری می باشد. غفلت در تبلیغات گاو هلشتاین در دهه های اخیر موجب کاهش قابل توجهی در تعداد گاومیش در ایران شده است. نقش گاومیش در سیستم تولید شیر در پاکستان بسیار مهم است. تقاضا برای شیر و محصولات شیر عمدتا به دلیل افزایش شهرنشینی در پاکستان به طور مداوم در حال افزایش است که این امر موجب توجه بیستر به پرورش گاومیش در این کشور را دوچندان می نماید. امروزه یکی از مهمترین مشکلات پرورش گاومیش در دنیا، عدم آشنایی کافی و لازم با خصوصیات تولید مثلی و محصولات گاومیش است. ایجاد یک شبکه تحقیقات گاومیش می تواند در جهت رفع این مشکلات گام های مفیدی بردارد

کلیدواژه ها:

گاومیش ، ایران ، پاکستان ، شبکه تحقیقات