بررسی روند تغییرات اسانس، میزان پولگون و 1و 8- سینئول پونه طی مراحل مختلف رشد
محل انتشار: اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 944
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCNCA01_188
تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1391
چکیده مقاله:
پونه گیاهی است علفی و چند ساله با نام علمی Mentha longifolia که از نظر دارویی محرک، مقوی، ضد اسپاسم، ضد نفخ، منقبض کننده کیسه صفرا، آرام بخش و ملایم است. از مواد موثره آن درصنایع مختلف غذایی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی در شهرستان دورود و در 8 تکرا ر انجام شد . نمونه ها از رویشگاه طبیعی در سه مرحله قبل از گلدهی، هنگام گل دهی و پس از گل دهی کامل جمع آوری شدند . نمونه ها پس از جمع آوری در سایه خشک شدند و اسانس گیری با دستگاه کلونجر در آزمایشگاه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان انجام گرفت. اندازه گیری پولگون و 1و 8-سینئول با استفاده از دستگاه HPLC صورت گرفت. نتایج به دست آمده حاصل از درصد اسانس نشان داد که میزان اسانس طی مراحل رشد در گیاه افزایش می یابد. میزان اسانس در مرحله قبل از گل دهی، مرحله گل دهی و بعد از مرحله گل دهی به ترتیب 1 و 1/6 و 2/1 درصد به دست آمد. نتایج نشان داد که میزان هر یک از اجزاء پولگون و 1و 8-سینئول به تدریج روند نزولی داشت. میزان پولگون موجود در اسانس پونه قبل از گل دهی 26/2 درصد، هنگام گل دهی 18/2 درصد و بعد از گل دهی 13/7 درصد بود. همچنین میزان 1و 8-سینئول اسانس پونه در مراحل قبل از گل دهی، هنگام گل دهی و بعد از گل دهی به ترتیب 1/5 و 4/0 و 0/1 درصد بود. بنابراین برای رسیدن به حداکثر میزان اسانس برداشت بایستی بعد از مرحله گل دهی صورت گیرد. و در صورت نیاز به مقادیر بیشتر پولگون و 1و 8- سینئول برداشت قبل از گل دهی مطلوب است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علیرضا فارسی
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :