بررسی روش های ساخت و کاربردهای نانوذرات نشاسته

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,381

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCNNN02_038

تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397

چکیده مقاله:

نشاسته یکی از فراوان ترین زیست پلیمرهای طبیعت می باشد که معمولا بصورت گرانول هایی در مقیاس میکرومتر از گیاهان مشتق می گردد. مطالعات نشان داده است که نانوذرات نشاسته خواص فیزیکی منحصر بفردی را از خود نشان می دهند. در سال های اخیر نانوذرات نشاسته به علت سنتز نسبتا آسان، زیست سازگاری و فراوانی منابع گیاهی به عنوان گزینه امیدوارکننده ای جهت استفاده در مواد غذایی، آرایشی، انتقال دارو و کامپوزیت های مختلف مورد توجه قرار گرفته اند. در این مقاله به مرور برخی روش های ساخت نانوذرات نشاسته و مواردی از کاربردهای این نانوذرات در انتقال دارو می پردازیم.

نویسندگان

سارا سلیمی

دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی، گروه مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بابل، ایران

سید مرتضی حسینی

دانشیار بیوتکنولوژی، گروه مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بابل، ایران