نام کاربري رمز عبور

    ثبت نام | فراموشي رمز عبور | راهنماي استفاده از سايت | پشتيباني کاربران | عضويت ويژه کتابخانه ها

شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: 8971
ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور

English Pages

CIVILICA Official Page in Facebook فراخوانها و مقالات را در تویتر دنبال کنید

 

CIVILICA Persian Logo

 

CIVILICA Logo

 

CIVILICA English Logo
7pixel pic
pixel pic
 
explorer icon لينك‌ها

[ گزارش اشكال در مقاله | بازگشت | جستجو | ليست كنفرانس‌ها ]

info icon اطلاعات مقاله

[ اعتبار مورد نياز: 1 | تعداد صفحات: 13 | 2394 بار مشاهده چكيده ]

عنوان مقاله: بررسي اثر پرتو گاما بر محتواي گلوكوزينولات و اروسيك اسيد كنجاله كلزا
سرفصل مربوط: كاربرد فناوري هسته اي در دام، طيور و آبزيان
سال انتشار: 1387
نوع ارايه: شفاهي
محل انتشار: [ دومين همايش ملي كاربرد فناوري هسته اي در علوم كشاورزي و منابع طبيعي ]
زبان مقاله: فارسي حجم فايل: 427.33 كيلوبايت

report icon نمايش خلاصه مقاله

بررسي اثر پرتو گاما بر محتواي گلوكوزينولات و اروسيك اسيد كنجاله كلزا

 Fulltext 

نويسند‌گان:


report iconخلاصه مقاله:

جهت بررسي تاثير گاما بر عوامل ضد تغذيه اي موجود در كنجاله كلزا، نمونه هاي كنجاله كلزا با دوزهاي 0، 10، 20 و 30 كيلوگري پرتوگاما فرآوري شد. محتواي گلوكوزينولات كنجاله كلزا به روش اسپكترروفتومتري و محتواي اروسيك اسيد كنجاله كلزا بهروش گاز كروماتوگرافي اندازه گيري شد. سطوح هورمون هاي تيروئيدي T4 ,T3 در خون جوجه هاي تغذيه شده با كنجاله كلزا به عنوان معياري از تاثيرپرتو گاما بر محتواي گلوكوزينولات كنجاله كلزا اندازه گيري شد. فرآوري كنجاله كلزا با دوزهاي 10، 20 و 30 كيلوگري پرتو گاما باعث كاهش 40/29، 70/14، 89/60 درصد در ميزان كلوكوزينولات هاي كنجاله كلزا نسبت به كنجاله كلزاي فراوري نشده شد (P<0.01) در حال يكه ميزان اروسيك اسيد (نسبتبه كل اسيدهاي چرب ) براي دوزهاي ذكرشده به ترتيب 44/50 و 58/79 و 48/35 درصد افزايش يافت (P<0.01) ميزان هورمون T3 در خون جوجه هاي تغذيه شده با كنجاله كلزا تحت تاثير دوز پرتو گاما براي فراوري كنجاله كلزا قرار نگرفت (P>0.05) اما در مورد هورون T4 فراآوري با دوز 30 كيلوگري باعث كاهش معني دار اين هورمون در خون جوجه ها شد (P<0.05) با توجه به نتايج مشاهده شده در اين تحقيق اين طور به نظر مي رس كه فراوري كمجاله كلزا با پرتو گاما اثرات چشمگيري بر محتواي مواد ضد تغذيه اي آن داشته باشد.


كلمات كليدي:

پرتو گاما ، كنجاله كلزا ، گلوكوزينولات ، اروسيك اسيد ، هورمون هاي تيروئيدي



[ لينک دايمي به اين صفحه: ]

printable icon نمايش صفحه قابل چاپ خلاصه مقاله

info icon راهنمایی دریافت اصل/فایل مقاله

برای دریافت اصل مقاله هم می توانید ابتدا عضو شوید و سپس اقدام به دریافت نمایید و یا اینکه به صورت خرید تک مقاله ای از طریق پرداخت اینترنتی اقدام نمایید. اصل مقالات براي کاربران عضو سايت با 50 درصد تخفيف ارائه مي شوند. عضويت در سيويليکا ساده و سريع است. براي عضويت به بخش عضويت در سيويليکا مراجعه نماييد.

در صورتي که عضو نيستيد و ميخواهيد اصل مقاله را خريداري نماييد از بخش خريد اصل مقاله استفاده نماييد.

قبل از اقدام به دريافت يا خريد مقاله، به تعداد صفحات آن که در بالا درج شده است توجه نماييد.

براي راهنمايي کاملتر راهنماي سايت را مطالعه کنيد.

pdf icon دريافت مقاله (ویژه اعضا)

شما به صورت کاربر وارد سايت نشده ايد. پس از ورود به سايت با شناسه و رمز عبور خود، لينک دريافت مقاله در اين بخش نمايش داده مي شود.

 

نام کاربري

رمز عبور

ثبت نام و عضویت جدید
رمز عبور را فراموش کرده ايد؟

basket icon خرید و دانلود PDF مقاله

کاربران غير عضو، مي توانند با استفاده از پرداخت اينترنتي، بلافاصله اصل اين مقاله را خريداري نمايند.


قيمت اين مقاله : 20,000 ريال


آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. در راهنمای پرداخت اینترنتی می توانید جزئیات کامل کارتهای شبکه شتاب که امکان پرداخت اینترنتی را دارند را مشاهده نمایید.


آدرس ايميل:

رفتن به مرحله بعد:


راهنماي پرداخت اينترنتي


نحوه استناد به این مقاله
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:

قرقانی، حسین؛ مجتبی زاغری؛ غلامرضا شاه حسینی و حسین مروج، 1387، بررسی اثر پرتو گاما بر محتوای گلوکوزینولات و اروسیک اسید کنجاله کلزا، دومین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، کرج، سازمان ترویج، آموزش و تحقیقات کشاورزی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، http://www.civilica.com/Paper-NCNTAANR02-NCNTAANR02_021.html


در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.

برای بار اول: (قرقانی، حسین؛ مجتبی زاغری؛ غلامرضا شاه حسینی و حسین مروج، 1387)
برای بار دوم به بعد: (قرقانی؛ زاغری؛ شاه حسینی و مروج، 1387)

برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

table header

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

 
 
 

table header

معرفی مقاله به دوستان:

اعلام علاقه‌مندی در شبکه Google+
اعلام علاقه‌مندی در شبکه LinkedIn
ارسال اطلاعات به ایمیل / معرفی به دوستان

delicious icon digg icon facebook icon google icon linkedin icon redirect icon stumbleupon icon twitter icon

pixel pic

مجموعه ها: سیویلیکا | بانک کنفرانسهای خارجی | پروژه ها و تحقیقات دانشجویی | نمایشگاه صنعت ساختمان | بنانیوز (خبرگزاری مسکن و معماری) | مرجع کتاب | فراخوانهای علمی پژوهشی کشور | مرجع صنعت کنفرانس | سیمپوزیا | بانک اطلاعاتی شرکتهای عمرانی | بانک نمونه قراردادها

دفتر مرکزی انتشارات بوم سازه (سیویلیکا): تهران، خیابان کارگر شمالی، کوچه پنجم، پلاک 36، واحد 10 (طبقه چهارم). تلفن: 88008044 و 88335451 - کد پستی: 1439613311
تمامي خدمات پایگاه سیویلیکا ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است
تماس با ما / سامانه پشتیبانی و راهنمایی کاربران | راهنمای کامل کاربران