 | Critical Infrastructure Protection V: 5th IFIP WG 11.10 International Conference on Critical Infrastructure Protection, ICCIP 2011, Hanover, NH, USA, March 23-25, 2011, Revised Selected Papers This book is the 5th volume in the annual series produced by the International Federation for Information Processing (IFIP) Working Group 11.10 on Critical Infrastructure Protection, an international community of scientists, engineers, ... |
|
|
|
اطلاعات مقاله
|
[ اعتبار مورد نياز: 1 |
تعداد صفحات: 13 | 2047 بار مشاهده چكيده ]
|
|
|
|
|
|
|
نمايش خلاصه مقاله
|
|
|
بررسي اثر پرتو گاما بر محتواي گلوكوزينولات و اروسيك اسيد كنجاله كلزا Fulltext
نويسندگان:
[ حسين قرقاني ] - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران، گروه علوم دامي، كرج
[ مجتبي زاغري ] - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران، گروه علوم دامي، كرج
[ غلامرضا شاه حسيني ] - سازمان انرژي اتمي ايران، پژوهشكده كشاورزي پزشكي و صنعتي هسته اي، كرج
[ حسين مروج ] - پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران، گروه علوم دامي، كرج
 خلاصه مقاله:
جهت بررسي تاثير گاما بر عوامل ضد تغذيه اي موجود در كنجاله كلزا، نمونه هاي كنجاله كلزا با دوزهاي 0، 10، 20 و 30 كيلوگري پرتوگاما فرآوري شد. محتواي گلوكوزينولات كنجاله كلزا به روش اسپكترروفتومتري و محتواي اروسيك اسيد كنجاله كلزا بهروش گاز كروماتوگرافي اندازه گيري شد. سطوح هورمون هاي تيروئيدي T4 ,T3 در خون جوجه هاي تغذيه شده با كنجاله كلزا به عنوان معياري از تاثيرپرتو گاما بر محتواي گلوكوزينولات كنجاله كلزا اندازه گيري شد. فرآوري كنجاله كلزا با دوزهاي 10، 20 و 30 كيلوگري پرتو گاما باعث كاهش 40/29، 70/14، 89/60 درصد در ميزان كلوكوزينولات هاي كنجاله كلزا نسبت به كنجاله كلزاي فراوري نشده شد (P<0.01) در حال يكه ميزان اروسيك اسيد (نسبتبه كل اسيدهاي چرب ) براي دوزهاي ذكرشده به ترتيب 44/50 و 58/79 و 48/35 درصد افزايش يافت (P<0.01) ميزان هورمون T3 در خون جوجه هاي تغذيه شده با كنجاله كلزا تحت تاثير دوز پرتو گاما براي فراوري كنجاله كلزا قرار نگرفت (P>0.05) اما در مورد هورون T4 فراآوري با دوز 30 كيلوگري باعث كاهش معني دار اين هورمون در خون جوجه ها شد (P<0.05) با توجه به نتايج مشاهده شده در اين تحقيق اين طور به نظر مي رس كه فراوري كمجاله كلزا با پرتو گاما اثرات چشمگيري بر محتواي مواد ضد تغذيه اي آن داشته باشد.
كلمات كليدي:
پرتو گاما ، كنجاله كلزا ، گلوكوزينولات ، اروسيك اسيد ، هورمون هاي تيروئيدي
[ لينک دايمي به اين صفحه: http://www.civilica.com/Paper-NCNTAANR02-NCNTAANR02_021.html ]
|
|
|
|
|
|
راهنمایی دریافت اصل/فایل مقاله
|
|
برای دریافت اصل مقاله هم می توانید ابتدا عضو شوید و سپس اقدام به دریافت نمایید و یا اینکه به صورت خرید تک مقاله ای از طریق پرداخت اینترنتی اقدام نمایید. اصل مقالات براي کاربران عضو سايت با 50 درصد تخفيف ارائه مي شوند. عضويت در سيويليکا ساده و سريع است. براي عضويت به بخش عضويت در سيويليکا مراجعه نماييد.
در صورتي که عضو نيستيد و ميخواهيد اصل مقاله را خريداري نماييد از بخش خريد اصل مقاله استفاده نماييد.
قبل از اقدام به دريافت يا خريد مقاله، به تعداد صفحات آن که در بالا درج شده است توجه نماييد.
براي راهنمايي کاملتر راهنماي سايت را مطالعه کنيد.
|
|
|
|
|
خرید اصل/فایل مقاله
|
|
کاربران غير عضو، مي توانند با استفاده از پرداخت اينترنتي، بلافاصله اصل اين مقاله را خريداري نمايند.
قيمت اين مقاله : 20,000 ريال
آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. در راهنمای پرداخت اینترنتی می توانید جزئیات کامل کارتهای شبکه شتاب که امکان پرداخت اینترنتی را دارند را مشاهده نمایید.
|
|
|
|
|
نحوه استناد به این مقاله
|
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
قرقانی، حسین، مجتبی زاغری، غلامرضا شاه حسینی، و حسین مروج، 1387، بررسی اثر پرتو گاما بر محتوای گلوکوزینولات و اروسیک اسید کنجاله کلزا، دومین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، کرج، سازمان ترویج، آموزش و تحقیقات کشاورزی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، http://www.civilica.com/Paper-NCNTAANR02-NCNTAANR02_021.html
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (قرقانی، حسین، مجتبی زاغری، غلامرضا شاه حسینی، و حسین مروج، 1387)
برای بار دوم به بعد: (قرقانی، زاغری، شاه حسینی، و مروج، 1387)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
|
|
|
|
|
لينكها
دريافت اصل/فایل مقاله (ویژه اعضا)
