بررسی شاخص های پذیرش محصولات ارگانیک در مقایسه با محصولات کشاورزی مرسوم

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 972

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCOCA02_211

تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1393

چکیده مقاله:

مقاله حاضر با هدف بررسی شاخص های پذیرش محصولات کشاورزی ارگانیک تدوین گردیده است کشاورزی ارگانیک در سالهای اخیر به سرعت در سراسر جهان گسترش یافته است. مواد غذایی با کیفیت مطلوب و به میزان کافی، همگام با طبیعت و محیط زیست، صیانت از تنوع ژنتیکی در سامانه تولید و پیرامون آن، تقویت چرخه های زیست محیطی، و توسعه بلندمدت حاصلخیزی خاک از اهداف کلی کشاورز ارگانیک می باشد براین اساس می توان گفت که محصول ارگانیک محصولی است که بدون استفاده از مواد شیمیایی ، آفت کش ها، افزودنی های غذایی و طعمدهنده ها تولید شده باشد تولید این محصولات نیزا به خاک ایمن و طبیعی داشته و در مورد محصولات گوشتی و لبنی نباید از هورمون استفاده کرد. نگرش شهروندان نسبت به محصولات کشاورزی ارگانیک که به عنوان پیشنیازهایی اساسی در راستای پذیرش و مصرف این محصولات به شمار می روند، در حد متوسط می باشد که پیشرفت در این زمینه نیازمند حمایت های دولت می باشد.

نویسندگان

فائزه مشایخی

کارشناس ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز

علی مشایخی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • رجبی، آمنه. شعبانعلی، حسین و پورآتشی، مهتاب، 1392، بررسی مولفه ...
  • عبداللهی، سپیده، 1387، بررسی چشم اندازهای توسعه کشاورزی ارگانیک در ...
  • نصراصفهانی، اسماعیل و میرفندرسکی، سمیرا _ 1384، بررسی وضعیت کشاورزی ...
  • تا 31 مرداد 1392- دانشگاه محقق اردبیلی ...
  • تا 31 مرداد 1392- دانشگاه محقق اردبیلی ...
  • تا 31 مرداد 1392- دانشگاه محقق اردبیلی ...
  • Aryal, K.P., Chaudhary, P. Pandit, S. & Sharma, G. (2009). ...
  • Baba Akbari Sari, M., Asadi, A., Akbari, M. Fakhar Zadeh, ...
  • Bagheri, A., ShabanAli Fami, H., Rezvanfar, A., Asadi, A. & ...
  • Bhatta, G.D., Doppler, W. & Ranabhat, A. (2008). Potentials of ...
  • Bonti-Anko mah S. & Yiridoe, E.K. (2006). Organic and conventional ...
  • Durham, L. A. 2005. Good Growing: Why Organic Farming Works. ...
  • Gil, J.M., Gracia, A. & Sanchez, M. (2000). Market segmentation ...
  • Jafari, A. (2004). The importance of varieties and investigating effective ...
  • Jafari, A., Mahlooji, M., Solhi, M. & D avazdahe mami, ...
  • Jeyeratnam, J. (1990). Acute pesticide poisoning a major global health ...
  • Makatouni, A. (2002). What motivates consumers to buy organic food ...
  • Malakooti, M.J. (1999). Sustainable agriculture and performance increase with optimizing ...
  • Paull, John (2007), "China's organic food showcased ", Acres Australia, ...
  • Richman, N. & Dimitri, C. (2000). Organic foods: Niche ignallin ...
  • Rodrigues, G.S., Campanhola, C. & Kitamura, P.C. (2003). An environmental ...
  • Stobbelaar, D.J., Casimir, G., Borghuis, J., Marks, I., Meijer, L., ...
  • Torjusen, H., Lieblein, G., Wandel, M., & Francis, Ch.A. (2001). ...
  • نمایش کامل مراجع