اثر pH بر سرعت رشد رویشی قارچ های صدفی روی محیط کشت عصاره گندم
محل انتشار: دومین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 954
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA02_414
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1393
چکیده مقاله:
قارچ صدفی یکی از انواع قارچ های خوراکی می باشد که دارای درصد بالای پروتئین، اسید آمینه های ضروری، چربی، کلسیم، ویتامین های B1 ، B2 ، B3 و آهن است اولین گام در پرورش قارچ خوراکی، تولدی میسلیوم است. سرعت رشد میسلیوم به نوع محیط کشت ، نوع قارچ، دما pHمیزان منبع کربوهیدارت و غیره بستگی دارد. به منظور بررسی اثر pH های مختلف بر رشد میسلیوم قارچ های صدفی روی محیط کشت عصاره گندم آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. هم چنین بین قارچ های مورد مطالعه وجود داشت. براساس مقایسه میانگین داده ها بیشترین رشد میسلیومی در قارچ ulmarius با 5/6 = pH و کمترین سرعت رشد در قارچ eryngii مشاهده شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ژیلا آقازاده
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
مهدی بهنامیان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
سارا دژستان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :