پتانسیل های کشاورزی ارگانیک منطقه خورش رستم (مطالعه موردی محصولات ارگانیک انار و انجیر)

علت رشد سریع سیستم کشاورزی ارگانیک را می توان نیاز جامعه، اقتصادی بدون و اهمیت اکولوژیکی آن دانست. بالا بودن قیمت و میزان سود حاصله از فروش این تولیدات و آگاهی مردم از مضرات مصرف مواد شیمیایی در تهیه محصولات کشاورزی از دلایل توسعه کشاورزی ارگانیک است. در بین کلیه عوامل موثر بر کشاورزی، آب و هوا اولین عاملی است که تعیین کننده ی نوع گیاه زراعی جهت کشت در هر منطقه می باشد. برای رشد مطلوب محصولا کشاورزی شرایط اقلیمی خاصی مورد نیاز می باشد. در نتیجه آگاهی از شرایط اقلیمی مناسب انار و انجیر و تطابق آن با مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر جهان کشت می شود. در این مقاله به مطالعه و بررسی پرورش و تولید ارگانیک محصولات انار و انجیر به عنوان محصولات باغی با ارزش خورش رستم در جهت توسعه پتانسیل تولیدات ارگانیک کشاورزی و ارائه راهکارهایی در پیشرفت و گسترش کاشت ارگانیک این محصولات سودمند پرداخته شده است.

کلیدواژه ها:

انار ، انجیر ، پتانسیل خورش رستم ، کشاورزی ارگانیک