اثر سدیم نیتروپروساید (SNP) بر برخی ویژگی های بیوشیمیایی گیاهچه های جو Hordeum vulgar L. cv. Sahra در تنش شوری

با هدف بررسی نقش سدیم نیتروپروساید در کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از تنش شوری در گیاهچه های جو، آزمایشی به صورت کاملاً تصادفی با 3 تکرار در آزمایشگاه زراعت دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح 0.1 و 0.2 میلی مول سدیم نیتروپروسایدSNP) به عنوان دهنده نیتریک اکسایدNO)و آب مقطر به عنوان شاهد و دو سطح شوری ( 300 میلی مول نمک کلری دسدیمNaCl)و شوری صفر یا آب مقطر به عنوان شاهد) بود. در روز صفر و هفتم پس از شروع تیمارها، میزان فعالیت آنزیم ها، پراکسیده شدن لیپیدها و اکسیداسیون پروتئین ها در برگ ها اندازه گیری شد نتایج آزمایش نشان داد که در تیمار 0.1 میلی مولSNPآنزیم های سوپر اکسید دیسموتازSOD)و پراکسیدازPOD)به ترتیب با 169.5 و 5.7 میکرومول بر گرم بافت تازه در دقیقه بیشترین فعالیت را در شرایط شور داشته اند. به علاوه، استفاده ازNOخارجی به عنوان یک آنتی اکسیدان، پراکسیده شدن لیپیدهای غشا را کاهش داده و سبب تأخیر در تجزیه پروتئین ها شد

کلیدواژه ها:

نیتریک اکساید ، آنزیم های آنتی اکسیدان ، مالون دی آلدهید ، پروتئین