بررسی عناصر NPK بر عملکرد بذری و کیفیت وکمیت گیاه زنیان (.Trachyspermum ammi L)

با توجه به نقش گیاهان دارویی در درمان امراض و کاربردهای آنتی بیوتیکی و قارچ کشی آنها،نقش مواد غذایی در بالابردن خصوصیات کمی و کیفی آنها مهم بنظر می رسد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر کودهای نیتروژن، فسفر، پتاسیم و کود اگریهانزا بر عملکرد و ویژگیهای کمی و کیفی گیاه زنیان در شرایط گلخانه ای انجام گرفت. در این پژوهش تیمارها شامل NPK ،NP ،NK ،K KP،P ،N و اگریهانزا بودند که با شاهد مقایسه شدند. مقادیر بکار رفته از این عناصر شامل 50 میلیگرم نیتروژن و پتاسیم و 25 میلیگرم فسفر و 50 میلیگرم اگریهانزا در هر کیلوگرم از خاک گلدان بود. پس از اندازه گیری خصوصیات کمی و اسانس گیری باروش تقطیر وسپس کروماتوگرافی گ ازی جیسی و جی سی مس نتایج این پژوهش نشان داد که تیمارهای مختلف کودی اثر معنی داری بر صفات کمی مانند تعداد چتر، ارتفاع بوته، عملکرد بذر، عملکرد بیولوژیک، وزن هزار دانه، تاریخ گلدهی و درصد اسانس نشان دادند بیشترین میزان عملکرد بذر، تعداد چتر، عملکرد بیولوژیک، وزن هزار دانه در تیمار کودی NPK بدست آمد که اختلاف معنی داری با تیمار شاهد داشت.به همین صورت بیشترین درصد اسانس در تیمار NPK وجود داشت که اختلاف معنی داری با شاهد داشت ولی به لحاظ آماری اختلافی با تیمار PK نشان نداد. ترکیبات موجود در اسانس زنیان نیز تحت تاثیر تیمارهای کودی قرار گرفت به طوری که بیشترین میزان تیمول در تیمار کودی پتاسیم (68/1%) و کمترین مقدار آن در تیمار(NP (34/4 مشاهده شد. گاماترپینن در تیمار کودی فسفر(39/6%) بیشترین مقدار و در تیمار پتاسیم (20/0) کمترین مقدار بود. پاراسیمین در تیمار کودی نیتروژن و نیتروژن و فسفر باهم بیش از سایر تیمارها بود. سایر ترکیبات به میزان ناچیزی تغییر کردند.