مروری بر جداسازی مواد جامد از مایع توسط فیلتراسیون مداوم و غیر مداوم

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,861

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCPDA01_0518

تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393

چکیده مقاله:

در نیم قرن اخیر جداسازی مواد از یکدیگر از اهمیت بالایی برخوردار شده است، که این عمل توسط فرایندهایی غشایی انجام می گیرد. فیلترها موادی متخلخلی هستند که در فرایند جداسازی یا تغلیظ مورد استفاده قرار می گیرند. مهم ترین ویژگی فیلترها، داشتن خلل و فرج هایی با اندازه و ابعاد مشخص است، به همین دلیل، فیلتر را یک محیط متخلخلمی نامند. در عمل جداسازی ویژگی های مواد به ویژه جاذبه زمین مایعات و جامدات باید شناخته شده باشند. معیارهای عملکردی مانند شفافیت مایع، بازیافت جامدات، خشکی مواد جامد و خلوص محصول باید از قبل بررسی شوند. در طی فرایند باید نوع عملکرد (مداوم و غیر مداوم) نیز در نظر گرفته شود. در سیستم غیر مداوم ، شرایط عملکرد مثل جداسازیمحصولات چندگانه، تنوع فرایند دستی، جداسازی تمیز، به حداقل رساندن تخریب ذرات و انتخاب مواد در ساخت و ساز نیز لازم هستند. نحوه جریان در فیلترهای غیرمداوم بدین صورت است که باید هر چند وقت یکبار جریان سیال را قطع کرد تا بتوان جامدات جمع شده را خارج ساخت. اما در فیلتر های مداوم، تخلیه جامدات و سیال زمانیکه دستگاه مشغولکار است قطع نمی شود. فیلتراسیون غشایی غیر مداوم کاربردهای زیادی در صنعت غذا، نوشیدنی ها، شیمیایی، بیوتکنولوژی و دارویی دارد. در مقایسه با سیستم فیلتراسیون مداوم ، غیر مداوم برای مقیاس های کوچک خیلی مناسب تر است و نیاز به کنترل اتوماتیک کمتری دارد و سطح کمتری را هم اشغال می کند.

نویسندگان

نسرین فیاض

دانشجوی دکتری گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد بین الملل دانشگاه فردوسی مشهد

الگا عظیمی

دانشجوی دکتری گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد بین الملل دانشگاه فردوسی مشهد

سحر نایبندی آتشی

دانشجوی دکتری گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد بین الملل دانشگاه فردوسی مشهد