نقش تیمار برون زاد سالیسیلیک اسید بر برخی خصوصیات کمی و کیفی پس از برداشت میوه خرمالو

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 734

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCPDA01_0638

تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393

چکیده مقاله:

تاثیر کاربرد سالیسیلیک اسید در غلظتهای مختلف بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه های خرمالو رقم کرجی در دمای 1درجه سانتی گراد و رطوبت % 90 بررسی شد.میوه ها پس از برداشت با محلول سالیسیلیک اسید در غلظت های صفر) شاهد (0، 5.5، 1، 2.5 میلی مولار غوطه ور شده و جهت نگهداری به انبار سرد با دمای 1 درجه و رطوبت نسبی 90% منتقل شدند.هر هفته تعدادی از میوه ها بطور تصادفی انتخاب شدند و خواص کمی و کیفی شامل وزن،طول و قطر میوه،سفتی بافت،اسیدیته قابل تیتراسیون،میزان مواد جامد محلول و نسبت قند به اسید مورد ارزیابی قرار گرفت .نتایج نشان داد کاربرد پس از برداشت سالیسیلیک اسید بطور معنی داری سبب جلوگیری از کاهش وزن میوه های تیمار شده نسبت به شاهد شد که بالاترین میزان وزن مربوط به غلظت 5/1 میلی مولار بود .استفاده از سالیسیلیک اسید تاثیر معنی داری بر مواد جامد محلول میوه نداشت ولی در طی اندازه گیری، بیشترین میزان مواد جامد محلول مربوط به تیمار 1.5 میلی مولار و کمترین مربوط به شاهد بود.

کلیدواژه ها:

سالیسیلیک اسید ، خرمالو ، عمر پس از برداشت

نویسندگان

سیده مجیده محمدنژاد گنجی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه کشاورزی ساری

سمیه قاسمی عمران

کارشناسی ارشد گیاهان زینتی

حسین مرادی

استادیار و عضو هیئت علمی گروه باغبانی دانشگاه کشاورزی ساری