اثرمصرف دانه کتان اکسترود شده در دوره ی انتظار زایمان برتولید و ترکیب شیر در گاو های هلشتاین

این تحقیق به منظور بررسی اثر امگا- 3 برروی تولید و ترکیب شیر انجام شد. بدین منظور 20 راس گاو نژاد هلشتاین شکم اول و دوم در دوره ی انتظار زایمان مورد آزمایش قرارگرفتند. و به دو گروه 10 تایی تقسیم شدند: گروه اول ( گروه شاهد) که جیره پایه را دریافت کردند و گروه دوم ( گروه تیمار) که جیره پایه همراه با دانه کتان اکسترود شدهکه حاوی 184 گرم امگا- 3 میباشد دریافت نمودند و جیره غذایی به صورت کاملا مخلوط اما دستی در 2 نوبت دراختیار گاوها قرار گرفت. دانه کتان اکسترود شده درجیره به میزان 500 گرم به ازای هرراس گاو درکنسانتره قرارداده شد. هردو جیره ازلحاظ پروتئین وانرژی یکسان بود. و تولید و ترکیب شیر در دوره ی شیر دهی اول و دوم مورد بررسی قرار گرفت. و چربی، پروتئین، لاکتوز، اوره، SCC, SNF و TS مورد بررسی قرارگرفتند. بین تیمار ها و شاهد ها تفاوت معنی داری از نظر میزان پروتئین، چربی، لاکتوز، اوره، TS مشاهده نشد و تنها تفاوت معنی دار مربوط بود به میزان SNF و SCC. که در دوره ی اول شیر دهی در گروه تیمار میزان SNF یا مواد جامد فاقد چربی موجود در شیر ( 9.54 ) بیشتر از گروه شاهد( 8.97 ) بود. و همچنین تولید شیر در دوره ی دوم شیرده ی در هردو گروه بیشتر از دوره اول بود ( 47.28 نسبت به 30.97 در گروه شاهد، 49.68 نسبت به 40.9 در گروه تیمار). بیشترین اثر امگا- 3 بر روی تولید شیر بود.

کلیدواژه ها:

دانه کتان اکسترود شده - لاکتوز - پروتئین ، SNF-SCC- TS