اثر ال- ترئونین بر عملکرد و مرفولوژی روده جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 742

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCPDA01_2866

تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393

چکیده مقاله:

نوسانات در بهای انرژی و پروتئین جیره ، همواره متخصصان تغذیه را بر آن داشته تا علاوه بر در نظر گرفتن عملکرد بهینه پرنده ،شاخص های اقتصادی را نیز در جیره نویسی مورد توجه قرار دهند.کاهش پروتئین خام جیره در ازای افزودن اسیدهای آمینه سنتتیک، هم قیمت جیره را کاهش داده و هم عملکرد پرنده را در راستای سود دهی بهبود می بخشد.استفاده ازاسید آمینه ضروری ترئونین-که 5 تا 11 درصد از آنزیم های هضمی و 40 درصد از پروتئین های مربوط به گلیکوپروتئین های موکوس روده را تشکیل میدهد- علاوه بر کاهش فرمولاسیون پروتئین خام در جیره ، اثر قابل توجهی بر عملکرد روده دارد.نقش قابل توجه ترئونین در ایجاد یکلایه موکوسی مطلوب و همینطور آنزیم های هضمی ، اثر مثبت آن را بر عملکرد روده در جذب مواد هضم شده مشخص می سازد. باافزایش قابلیت هضم خوراک و بهبود ابقای ازت ، راندمان استفاده از خوراک بالا رفته و حجم خوراک مصرفی کاهش می یابد که نیلبه سود دهی و بهبود عملکرد پرنده را میسر می سازد.هر چند با افزایش سن ، احتیاجات ترئونین کاهش می یابد ولی کمبود ترئونین درجیره کاهش استفاده از TSAAs و Lys را در پی دارد و از طرفی مازاد آن هزینه بر بوده و اثر نامطلوبی بر نرخ رشد و ضریب تبدیل خوراک دارد.غلظت بهینه ترئونین در جیره بسته به خوراک مصرفی بوده اما عواملی چون سن پرنده ، جنس و ژنوتیپ هم تاثیر گذارند که در این بین اثر سن مشخص تر می باشد.افزایش ترئونین جیره از 0.59 درصد به 0.73 درصد در جیره ، خصوصیات لاشهو گوشت سینه را بهبود بخشیده است.طول و ضخامت پرز ، و عمق کریپت با افزایش ترئونین جیره افزایش یافته است.عملکرد رشدو شاخص های مرفولوژی روده با افزایش ترئونین جیره افزایش یافته است.

نویسندگان

آیدین مسگر

دانشجوی کارشناسی ارشد، تغذیه دام، گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، قائمشهر- ایران

میلاد وفائیان

دانشجوی کارشناسی ارشد، تغذیه دام، گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، قائمشهر- ایران