بررسی تأثیر آسپرژیلوس نایجر Aspergillus niger ( بر برخی از فاکتورهای متابولیتی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان ) Oncorhynchus mykiss

در این پژوهش تأثیر قارچ پروبیوتیکی آسپرژیلوس نایجر بر میزان گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، پروتئین تام و آلبومین سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با ۴ تیمار و ۳ تکرار انجام شد که شامل تغذیه ماهیان با جیره های غذایی حاوی ۳× 0 و ۱2٧ ×۱2٧ ،۱×10 7 سلول در گرم غذا( و شاهد )جیره پایه بدون پروبیوتیک بود. جهت انجام این آزمایش تعداد ۱٨2 قطعه ماهی با میانگین وزنی ±خطای استاندارد 0/08±28/74گرم به صورت تصادفی در ۱0 حوضچه فایبرگلاس با تراکم ۱۵ قطعه ماهی در هر تانک توزیع گشته و پس از ٨ هفته غذادهی با جیره های آزمایشی در انتهای دوره، برخی از فاکتورهای متابولیتی سرم خون مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج آزمایش حاکی از کاهش معنی دار میزان گلوکز و افزایش معنی دار میزان پروتئین تام و آلبومین سرم خون ماهیان بود 2۵ P. همچنین در میزان کلسترول و تری گلیسرید سرم خون ماهیان در تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری با گروه شاهد مشاهده نشد 2۵ P در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن قارچ آسپرژیلوس نایجر به عنوان پروبیوتیک به جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان می تواند سبب بهبود عملکرد برخی از فاکتورهای متابولیتی سرم خون ماهی شود.

کلیدواژه ها:

متابولیت های سرم خون ، قزل آلای رنگین کمان ، آسپرژیلوس نایجر ، پروبیوتیک