محصولات فرعي ميوه ها و گياهان : توليد، خصوصيات و ارزش تغذيه اي آنها  Fulltext 

[ افشار ميرزايي آغسقالي ] - دانش آموخته دانشگاه آزاد اسلامي واحد شبستر و عضو باشگاه پژوهشگران جوان
[ ناصر ماهري سيس ] - عضو هيئت علمي دانشگاه آزاد اسلامي واحد شبستر

خلاصه مقاله:

اكثر محصولات فرعي بدليل ارزش تغذيه اي بالا بعنوان خوراك حيوانات شناخته شده اند . نشخواركنندگان با داشتن ميكروب هاي شكمبه قادر به استفاده بهتر از فيبر بوده و لذا محصولات فرعي مي توانند جايگزين غلات شوند و رقابت بين تغذيه انسانها و حيوانات كاهش يابد . محصولات فرعي ميوه ها و گياهان شامل تفاله سيب، تفاله انگور، تفاله گوجه فرنگي و ... مي باشند . اين مقاله خصوصيات، ارزش تغذيه اي و تأثير برخي از محصولات فرعي ميوه ها و گياهان را بر عملكرد توليد نشخواركنندگان مورد بررسي قرار مي دهد . انبارداري برخي از اين محصولات فرعي بدليل رطوبت بالا مشكل مي باشد . به هرحال، اين محصولات مي توانند بعنوان بخشي از جيره نشخواركنندگان مورد استفاده قرار گيرند .

محصولات فرعي، ارزش تغذيه اي، شكمبه، انبارداري، جيره .