مطالعه وضعیت آلودگی تعدادی از نمونه های ذرت جمع آوری شده از استان خراسان شمالی به قارچ آسپرژیلوس فلاووس

به منظور مطالعه و بررسی وضعیت آلودگی نمونههای مختلف ذرت استان خراسان شمالی به قارچAspergillus flavusدرسال 92-93 تعداد 20 نمونه ذرت از مناطق مختلف استان خراسان شمالی بهصورت تصادفی نمونهبرداری شد. نمونه هاپس از آسیاب، به روش کشت رقتی در سطح پتریهای حاوی محیط کشت اختصاصیAFPAکشت گردید( طرح کاملاًتصادفی در 3 تکرار) پرگنههای قارچA. flavus3 تا 7 روزپس از کشت، جداسازی، شناسایی و شمارش شدند . نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که میزان تراکم جمعیت قارچA. flavusدر نمونه های جمع آوری شده از مرغداری ها (انبار ها) بیشتر از نمونه های جمع آوری شده ازمغازه ها است. نتایج حاصل از انجام این تحقیق نشان دادکه از 20 نمونه ی ذرت جمع آوری شده از استان خراسان شمالی، 6 نمونه ذرت، معادل 30 درصد به قارچA. flavusآلودگی داشت و در 1 نمونه ی دیگر ذرت، معادل 70 درصد، هیج نوع آلودگی به قارچ آسپرزیلوس فلاووس دیده نشد

کلیدواژه ها:

استان خراسان شمالی ، ذرت ، آسپرژیلوس فلاوو س ، AFPA