تاثیر نوع بستهبندی بر ریزش انگور سفید بیدانه در فرآیند حملونقل

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 626

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCSNTFI01_095

تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1393

چکیده مقاله:

در طی فرآیند حملونقل ارتعاشات اثر قابل توجهی بر روی صدمات وارده بر محصولات کشاورزی مانند انگور میگذارد. ازاین رو در این پژوهش تاثیر نوع بستهبندی بر ریزش انگور سفید بیدانه در شرایط حملونقل جادهای کشور مورد بررسی قرارگرفت. برای اعمال ارتعاش از دستگاه شبیهساز ارتعاش ساخته شده توسط دکتر وحید رستمپور در دانشگاه ارومیه استفاده گردید، سپس تاثیر شتاب ارتعاش، فرکانس ارتعاش، زمان حملونقل و نوع بستهبندی مورد بررسی قرار گرفت. در اینمطالعه اولا آسیب زنندهترین ترکیب شتاب و فرکانس مشخص گردید و ثانیا میزان آسیب وارده بر میزان ریزش انگور در 4 نوع بستهبندی در 4 بازه زمانی شامل60و45و30و15دقیقه بررسی گردید. نتایج نشان داد که اثر شتاب ارتعاش، فرکا نس ارتعاش، زمان حملونقل و نوع بستهبندی به ترتیب در سطح احتمال 1% و 5% بر روی میزان ریزش انگور در شرایط حمل ونقل جادهای معنیدار میباشند. ترکیب ارتعاشی12.5hzو0.7g بیشترین آسیب را به انگور وارد نمود. همچنین افزایش فرکانس از 7.5Hzبه 12.5Hz موجب جهش زیادی در درصد ریزش انگور میکند. کمترین ریزش نیز مربوط به بستهبندی پلاستیکی با حفاظ کاغذ و نایلون به همراه درپوش در شتاب0.3g,7.5HZبدست آمد

نویسندگان

علی حسن پور

استادیار دانشکده مکانیک بیوسیستم_دانشگاه ارومیه

رامین زربیل نژاد

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی_دانشگاه ارومیه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اسمعیلی، م: 1385، مدل‌سازی و شبیه‌سازی فرآیند خشک شدن انگور ...
  • بی نام: ترازنامه غذایی جمهوری اسلامی ایران (1391-1388-138) ...
  • حسن پوره، ع: 1390، ارزیابی و آنالیز خواص فیزیکی و ...
  • شهبازی، ف: 1387، بررسی و تحلیل میزان کاهش مدول استیسیته ...
  • علیزاده، ا: 1383، جمع‌آوری و شناسایی مقدماتی ارقام محلی انگور ...
  • Belirlenmesi, Z. U. E. (2004). Determining the effects of vibration ...
  • Cakmak, B., Alayunt, F. N., Akdeniz, R. C., Aksoy, U., ...
  • Dobrzanski, b. (2006). Handling of apple.13 pp, Poland, press:IA, PAS. ...
  • Li, X. Wang, W. (1998). Study on compressive properties of ...
  • Lombard, S. G. (2011). Experimental and numerical investigation into the ...
  • Rong, W. Qunying, J. Deqiang, W. (2004). On the mechanical ...
  • Van zebroeck, _ (2007b). impact damage of apples during transportand ...
  • نمایش کامل مراجع