موانع و انگیزه های موثر بر نگرش مصرف کنندگان محصولات کشاورزی ارگانیک

کشاورزی ارگانیک دارای نقشی اساسی در توسعه پایدار می باشد و عامل اصلی شکل گیری و توسعه کشت ارگانیک، تقاضای مصرف کنندگان می باشد و موانع و انگیزه ها تعیین کننده تقاضا می باشد. لذا هدف کلی تحقیق شناسایی موانع و انگیزه های موثر بر نگرش مصرف کنندگان محصولات کشاورزی ارگانیک می باشد. تحقیق از نوع کاربردی، روش آن توصیفی و ابزار تحقیق پرسشنامه می باشد. ضریب آلفای کرونباخ پرسشنامه بین 0/7-0/8 می باشد. جامعه آماری شامل آن دسته از افرادی است که از بین محصولات باغی، صیفی، دامی، لبنی ارگانیک حداقل یک گروه را از میدان میوه و تره بارجلال آل احمد شهر تهران، خریداری و مصرف می کنند. با توجه به این امر که حجم کل جامعه آماری مورد مطالعه تابعی از زمان است برای تعیین حجم نمونه ابتدا یک مدل آماری برای حجم آماری ارائه شد و بر اساس فرمول کوکران 124 نفر به عنوان نمونه به کمک روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. یافته های حاصل از اولویت بندی نشان داد، مشکل بودن شناسایی محصول ارگانیک با فراوانی 74/2 درصد به عنوان اولین و مهمترین مانع و طعم و مزه با فراوانی 84/7 درصد عامل اول در ایجاد انگیزه نسبت به مصرف محصولات ارگانیک می باشد.

کلیدواژه ها:

نگرش ، مصرف کننده ، محصولات کشاورزی ارگانیک ، موانع ، انگیزه ها