امنیت غذایی و تاثیر آن بر توسعه پایدار مناطق روستایی

یکی از مهم ترین مسایل زندگی انسان که از بدو خلقت تا امروز ذهن را به خود معطوف کرده تغذیه است، به طوری که اهمیت تغذیه تا جایی پیش رفته که تمام جوانب زندگی جوامع بشری را تحت تاثیر قرا رداده است غذا و تغدیه یکی از عوامل موثر در تامین سلامتی است و عم توجه جدی به این امرف آن را جزو عوامل خطرساز برای سلامتی قرار می دهد. با توجه به رشد سالاینه 1/6 درصد طبق آمار و اطلاعات در دو دهه اینده جمعیت ایران به یک صد میلیون نفر خواهد رسید بنابراین تامین امنیت غذایی جامعه در دو دهه اینده با توجه به جمعیت جوان کشور از اهمیت اساسی برخوردار می باشد دستیابی به عرضه با ثبات مواد غذایی و تامین مناسب امنیت غذایی جامعه از جمله اولویت های راهبردی هر کشور است با توجه به اهمیت امنیت غذایی در برقراری امنیت ملی، این مقاله به روش کتابخانه ای و مرور اسناد و مدارک تدوین شده است در این تحقیق ضمن بررسی نقش امنیت غذایی در توسعه پایدار روستایی، راه های تامین نیازهای غذایی این جمعیت رو به رشد نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، توسعه پایدار ، توسعه روستایی