مطالعه استخراج روغن هسته انار به وسیله هگزان فوق داغ (Superheated hexane)
محل انتشار: دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 9,985
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC12_428
تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1387
چکیده مقاله:
روغن هسته انار ماده ای با ارزش اقتصادی بالا بوده و دارای کاربردهای خوراکی، آرایشی و بهداشتی است . دراین پژوهش، برای اولین بار در کشور استخراج روغن هسته انار با استفاده از روش حلال های فوق داغ مورد مطالعه قرار گرفته است . نرمال- هگزان به عنوان حلال متداول در صنایع روغن کشی در این زمینه مورد استفاده قرار گرفت . در ابتدا هسته انار سیاه دانه شیرازی با بازدهی 38 گرم بازاء یک کیلوگرم میوه تازه تهیه گردید . هسته استحصالی به مدت 24h در 100درجه سانتیگراد خشک گردید . آزمایش های استخراج به وسیله یک واحد آزمایشگاهی ساخته شده در سازمان پژوهشهای علمی وصنعتی ایران انجام گرفت . استخراج روغن هسته انار در سه دمای 100 ،80 و 120 درجه سانتیگراد ، اندازه ذرات 0/5 و 1/0mm ، فشار عملیاتی 20bar و شدت جریان 1ml/min صورت گرفت . بهترین شرایط استخراج در مرحله آزمایشگاهی با تغییر شرایط عملیاتی دمای 80درجه سانتیگراد و اندازه ذرات 0/5mm با ثابت بودن سایر شرایط عملیاتی بدست آمد. همچنین، روغن استخراج شده به روش هگزان فوق داغ با روغن حاصل از روش متداول سوکسله مقایسه گردید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد حسن ایکانی
پژوهشکده صنایع شیمیایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
فرشته گل محمد
پژوهشکده صنایع شیمیایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
سوسن روشن ضمیر
پژوهشکده سبز- دانشکد ه مهندس ی شیمی، دانشگاه علم و صنعت ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :