شبیه سازی عددی تهویه بهداشتی رستوران صنعتی

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,316

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NIVHC02_034

تاریخ نمایه سازی: 12 بهمن 1389

چکیده مقاله:

در دنیای امروز با تغییر سبک زندگی جوامع انسانی اهمیت کیفیت هوای داخلی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، شیمیایی ، داروسازی و صنایع الکترونیک از اهمیت بسزایی برخوردار است. تهویه بهداشتی رستوران ها یکی از مهمترین مسائل در طراحی و ساخت آنها می باشد . تهویه مناسب رستورانها امری مهم و ضروری برای بهداشت و آسایش است که با تهویه ای مناسب، محیطی سالم و مطبوع فراهم می شود و آسایش حرارتی حاصل می گردد . در این تحقیق از مدلسازی عددی به کمک نرم افزارTRNSYSانجام شده است. مدلسازی عددی یک روش کم هزینه و قابل اعتماد در دستیابی به نتیجه است . با این روش امکان تغییر تمامی پارامترهای دخیل در مساله می باشد که انتخاب راه حلهای بهینه را حاصل می کند. با ارزیابی فنی و اقتصادی نتایج می توان هزینه های مربوطه را نیز کاهش داد که خود مزیت دیگری نسبت به روشهای آزمایشگاهی و تجربی می باشد . با توجه به گسترش صنعت در استان کرمان و همگام با آن تعدد شهرکها و نواحی صنعتی تحقیق حاضر به بررسی شرایط مناسب طراحی و احداث رستوران صنعتی در شرایط آب و هوایی شهر کرمان می پردازد. با توجه به نتایج این تحقیق، مشخص گردید که امکان بهره برداری از یک رستوران صنعتی با تهویه بهداشتی مناسب در شرایط آب و هوایی اماکن صنعتی کرمان میسر است. از آنجا که عواملی از جمله دمای هوا و تغییرات آن در طول شبانه روز، مقادیر تابش، ضریب صافی هوا، عرض جغرافیایی محل و .... در مساله تأثیر می گذارند، نتایج حاصل از این پژوهش قابل مقایسه با تحقیقات انجام شده در سایر کشورها که در شرایط اقلیمی متفاوتی قرار دارند، نیست. لذا با تغییر پارامترهای دخیل در مسأله، نتایج منطقی کنترل گردید

نویسندگان

سعید عدالتی

دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه شهید باهنر کرمان،

حکیمه طرماحی

کارشناس ارشد مهندسی مکانیک، دانشگاه شهید باهنر کرمان

پویان طالبی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه شهید باهنر کرمان،

مظفرعلی مهرابیان

استاد، دانشگاه شهید باهنر کرمان،

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ana Cristia G, :Ultimate Restaurant Design", teNeuse Publishing Group, _ ...
  • Energy and Buildings 38, pp.315-326, ...
  • .Filipp C, "Response of conventional and energy-saving buildings to design ...
  • Hendijanifard, M., Saidi, M.H., Taeibi- Rahni, M., ;The step effect ...
  • Manual" V5, pp303-304, 2005 Beckman ...
  • Engineering of Thermal Processes". New York: Wiley, (1982) ...
  • نمایش کامل مراجع