زعفران در نگاره های ایرانی دوره صفویه تا عصر قاجار

هنرمندان ایرانی از زعفران برای جلوگیری از تخریب تذهیبات و مینیاتورهای رنگ سبز زنگار که به روی کاغذ می کشیدند استفاده می کردند. رنگ سبز زنگار که در تذهیب نسخ خطی فارسی و عربی و مینیاتورهای اسلامی بسیار مورد استفاده قرار می گرفت خاصیت تخریبی داشت یعنی بهمرور زمان تغییر رنگ داده و به رنگ قهوه ای تبدیل می شد و بدین صورت آثار هنری کاغذی را آسیب می رساند. با مطالعه رسالهها و متون تاریخی دوره صفویه تا قاجار در مورد استفاده زنگار می توان مشاهده کرد که تخریب زنگار بر هنرمندان قدیمی ایران پوشیده نبوده است زیرا اینهنرمندان برای پیشگیری از این آفت هنری آنرا با زعفران می آمیختند و همین امر موجب ثبات این رنگ و جلوگیری از سوراخ شدن کاغذ می شده است. در این پژوهش با استفاده از روش کتابخانه ای نوشته های هنرمندانایرانی دوره صفویه تا قاجار مبنی بر استفاده زعفران در زنگار به منظور پیشگیری از تخریب آن از دیدگاه تاریخی و علمی مورد بررسی قرار می گیرد و به مهمترین حیطه های شایسه پژوهش پرداخته می شود.

کلیدواژه ها:

زعفران ، سبز زنگار ، تذهیب ، مینیاتور ، نسخ خطی