تأثیر آگاهی بر عملکرد مادران در تغذیه تکمیلی کودکان 6 -24 ماهه و عوامل مؤثر بر آن

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 900

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NSSC01_115

تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395

چکیده مقاله:

مقدمه: بیشترین سرعت رشد در کودکان زیر یکسال روی می دهد و سوء تغذیه در این سنین اثرات جبران ناپذیری بر رشد و تکامل کودک می گذارد و عدم آگاهی مادران نسبت به تغذیه کودکان و رفتارهای نامناسب آنان از علل مهم سوء تغذیه است. لذا این تحقیق با هدف تعیین عملکرد وآگاهی مادران در زمان تغذیه تکمیلی کودکان 24-6 ماهه مراجعه کننده به درمانگاه های شهرستان بوانات انجام گرفته است. روش: مطالعه حاضر یک مطالعه مقطعی بر روی مادران کودکان 2-1 ساله مراجعه کننده به درمانگاه ها بوده است که 196 مادر به صورت نمونه گیری خوشه ای تصادفی انتخاب شدند. ابتدا دو پرسشنامه (عملکرد ، آگاهی) طراحی گردید. پرسشنامه عملکرد حاوی دو بخش سوالات عمومی شامل سن مادر، تحصیلات، نوع مسکن، تعداد فرزندان و سؤالات اختصاصی (زمان شروع تغذیه تکمیلی، نحوه تهیه غذاها و زمان اضافه کردن غذاها به غذای تکمیلی کودک...) راجع به نحوه عملکرد مادران در هنگام تغذیه تکمیلی کودکان است. پرسشنامه آگاهی حاوی سوالات مشابه پرسشنامه عملکرد است. به منظور کاهش خطا ابتدا پرسشنامه عملکرد تکمیل گردید. پرسشنامه عملکرد و آگاهی به ترتیب حاوی 23 و 21سؤال می باشد نحوه امتیاز دهی به این ترتیب بود که پاسخ صحیح امتیاز 1و پاسخ غلط 0 داده میشد. وضعیت عملکرد بدین ترتیب مشخص می گردید: امتیاز بیشتر از 20 عالی 20-16 خوب 16-12 متوسط کمتر از 12 ضعیف. پرسشنامه آگاهی بدین ترتیب: 21-15 خوب 15-10 متوسط و کمتر از10 ضعیف و جهت تجزیه و تحلیل داده ها نیز از نرم افزار 19spss استفاده شد. روش های آماری شامل: آزمون تحلیلی توصیفی، کای اسکور، تست تی زوجییافته ها: 64% مادران در سنین29-20 سال قرار داشتند. میزان تحصیلات 54% بالای دیپلم، 73/7% در خانه شخصی، 43/4%دارای یک فرزند، 91/4% خانه دار، 64/1% وضعیت اقتصادی متوسط داشتند. وضعیت آگاهی و عملکرد مادران بدین صورت بوده است 3/5% ضعیف، 16/2%متوسط و 80/3% عالی و از نظر عملکرد 10/6% ضعیف، 18/2% متوسط، 33/2% خوب، 37/9% عالی بودند. بین وظعیت عملکرد و آگاهی ارتباط مستقیم وجود دارد. بین سطح تحصیلی مادر و وضعیت آگاهی عملکرد ارتباط وجود دارد، اما بین تعداد فرزندان، وضعیت شغل مادر، وضعیت مسکن، وضعیت اقتصادی، سن با آگاهی و عملکرد ارتباط وجود نداشت.نتیجه گیری: مادران نسبتا از سطح آگاهی و عملکرد خوبی برخوردار بودند. اما برای افزایش آگاهی وعملکرد بهتراست از کلاس های آموزشی بهره برد.

نویسندگان

نشاط احمدی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

زهرا دهقانیان

کارشناس علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی شیراز

زینب همت دار

دانشجوی کارشناسی علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی شیراز