بررسی تأثیر اسانس آویشن و پونه بر شاخص های آنتی اکسیدانی و پروفایل لیپید در سرم جوجه های گوشتی و تولید محصولات ارگانیک

هدف از انجام این پژوهش ارزایبی اثرات سطوح مختلف اسانس های آویشن و پونه کوهی بر شاخص های آنتی اکسیدانی و پروفایل لیپید در جوجه های گوشتی بود. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از جیره ذرت- سویا به عنوان شاهد، جیره حاوی 200 قسمت در میلیون ویتامنی E به عنوان شاهد مثبت و جیره های حاوی 200 و 400 قسمت در میلیون از اسانس های آویشن و پونه کوهی، نایج مطالعه حاضر نشان داد که افزودن اسانس های آویشن و پونه کوهی به جیره باعث بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و کاهش مطح کلسترول و LDL در سرم جوجه های گوشتی شده و می توانند جایگزینی برای آنتی اکسیدان های مصنوعی در جیره طیور گردند.

کلیدواژه ها:

اسانس ، آویشن ، پونه کوهی ، وضعیت آنتی اکسیدانی ، جوجه گوشتی