تأثیر فرآوری شیمیایی و آنزیمی بر دیواره سلولی کاه عدس
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 523
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
PDAS01_038
تاریخ نمایه سازی: 11 آبان 1395
چکیده مقاله:
به منظور بررسی تأثیر فراوری کاه عدس با استفاده از ملاس و آنزیم بر روی دیوارهی سلولی (NDF) و دیواره ی سلولی عاری از همی سلولز (ADF) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار صورت گرفت. ملاس در 4 سطح (0، 2، 4، 6 درصد ) به عنوان فاکتور A و آنزیم نیز در 4 سطح ( بدون آنزیم، آنزیم های شیرابه شکمبه، آنزیم سلولاز قارچی و مخلوط دو آنزیم شیرابه شکمبه و سلولاز قارچی ) به عنوان فاکتور B در نظر گرفته شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر ملاس و آنزیم بر روی NDF معنی دار بود درحالی که فرآوری کاه عدس با ملاس و آنزیم تأثیری بر روی ADF نداشت. بیشترین و کمترین مقدار NDF به ترتیب در سطوح بدون آنزیم و آنزیم های شیرابه شکمبه ای بدست آمد. سطح 6 درصد ملاس بیشترین و سطح 2 درصد ملاس کمترین مقدار NDF را داشت.
نویسندگان
زهرا عباسی ناوند
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی
جمال سیف دواتی
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :