محاسبه انواع کارایی گاوداری های صنعتی غرب استان تهران

استان تهران یکی از بزرگترین تولید کنندهگان شیر کشور است. هدف اصلی این تحقیق تحلیل وضعیت انواع کارایی (فنی، تخصیصیی، اقتصادی و مقیاس) برای بهره برداران گاوداری های صنعتی پرورش گاو شیری می باشد. تحقیق حاضر بر مبنای تحلیل پوششی داده ها بوده و آمار و اطلاعات از طریق تکمیل 55 پرسشنامه در سال 94-1393 جمع آوری شده است. نتایج نشان می دهد که متوسط کارایی های فنی، تخصیصی، اقتصادی و مقیاس بهره برداران گاو شیری در منطقه به ترتیب 0/30،0/31،0/94 و 0/97 می باشد و عدم کارایی کارایی اقتصادی در این منطقه در درجه اول مربوط به عدم کارایی تخصیصی و در درجه دوم به علت کیفیت های متفاوت نهاده ها از قبیل خوراک و نیروی انسانی است. همچنین، همه نهاده های تولیدی بیشتر از مقدار بهینه استفاده شده اند و بیشترین اختلاف مصرف در نهاده های سوخت، نیروی انسانی و کنجاله ی سویا به ترتیب در گروه های گله های کمتر از 100 راس، 100 تا 199 راس و 200 تا 499 راس با 25،42 و 28/4 درصد می باشد.

کلیدواژه ها:

گاوداری شیری ، کارایی ، تحلیل پوشی داده ها ، نهاده