تأثیر کاربرد پس از برداشت ژل آلوئهورا بر عمر پس از برداشت و خواص کیفی میوه انگور رقم بیدانهی سفید (vitis vinifera L) cv. Bidaneh sefid
محل انتشار: ششمین همایش یافته های پژوهشی کشاورزی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 564
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCANR06_248
تاریخ نمایه سازی: 9 تیر 1393
چکیده مقاله:
تأثیر کاربرد پس از برداشت ژلآلوئهورا در غلظتهای مختلف بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوههای انگور رقم بیدانهی سفید در دمای 1-0 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 95-85٪ بررسی شد. میوهها با ژلآلوئهورا در غلظتهای (صفر، 25 و 33 درصد) تیار شدند و در دمای 1-0 درجه سانتیگراد بهمدت یک ماه نگهداری شدند. پس از یک ماه خواص کیفی میوه شامل اسیدهای آبی، مواد جامد محلول و ویتامین ث ارزیابی شد. غلظت 25 درصد ژلآلوئهورا دارای بیشترین تأثیر در خواص کیفی میوه بود. کاربرد ژلآلوئهورا میتواند جایگزین مناسبی برای مواد شیمیایی در تکنولوژی پس از برداشت انگورهای رومیزی باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد شهامت
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
محمدرضا اصغری
استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :