مطالعه تاثیر دما و استفاده ازروغن هسته انگور درافزایش عمرانباری گیلاس سیاه مشهد

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 679

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

RCASFT02_067

تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391

چکیده مقاله:

این تحقیق با هدف افزایش عمرانبارداری گیلاس سیاه مشهد با استفاده ازروغن هسته انگور با غلظت 500و1000 ppm و دمای 10و25 درجه سانتیگراد مورد مطالعه قرارگرفت قبل ازانبارفاکتورهایی مانند وزن میوه ها میزان مواد جامدمحلول PH و اسیدیته قابل تیترا ندازه گیری شد درفواصل زمانی 48ساعته فاکتورهایی مانند وزن میوه ها بررسی خشکیدگی دم میوه آلودگی قارچی و چروکیدگی سطح میوه بررسی شد همچنین درپایان آزمایش نیز میزان مواد جامد محلول اسیدیته قابل تیتر و PH میوه ها اندازه گیری شد میوه ها دردمای معمولی تا 2 هفته ودمای سردخانه تا 4هفته کیفیت خود را حفظ کردند بطورکلی نتایج نشان دهنده تاثیر مثبت دمای 10 نسبت به دمای 25درجه سانتیگراد و پوشش داربودن بسته نسبت به عدم پوشش می باشد به طوریکه از نظر کاهش وزن درپایان هفته اول دردمای معمولی و سردخانه به ترتیب 11.83و2.79 درصد و پایان هفته دوم 23.76و5.18 بود که کاهش وزن دمای معمولی حدود 4برابر دمای سردخانه است

نویسندگان

عسکر غنی

دانشجوی دکتری باغبانی

اکرم ابراهیم پورکومله

دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی

امیر سالاری

دانشجوی دکتری صنایع غذایی

مجید عزیزی

دانشیاردانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • _ راحمی، م. 1384. فیزیولوژی پس از برداشت (ترجمه). انتشارات ...
  • _ سالاری، ا13850. استخراج روغن هسته انگور با سیستم های ...
  • صفی زاده، م. و م. راحمی 13830. اثرهای التیام دهی ...
  • - فرزاد، ش. 1382. کاربرد اسانسهای گیاهی در کنترل بیماریهای ...
  • _ میدانی، ج. ا. دزفولی.1376. فیزیولوژی پس از برداشت، نشرآموزش ...
  • Alique, R., J.P. Zamorano, M.A. Martinez, andl J. Alonso. 2005. ...
  • Boriss, H.J., H. Brunke, A. specialist and M. Kreith.2006 Commodity ...
  • -B ullerman, L.B ., Y.Lieu and S .A.seier.1982 Inhibition of ...
  • _ Celikel, F.G, S _ _ _ elko k , ...
  • Crisosto, C.H .1992. Sweet cherry harvest, Post-harvest handling and storage. ...
  • Crisosto, C.H., G.M. Crisosto andl P. Metheney. 2003. Consumer acceptance ...
  • Fruit and Tree Nuts outlook .2002. FTS-297. Economic Research service. ...
  • H ardlenborg, R. C .1971. Effect of in-package environment _ ...
  • J ayap erakash, G .K., T.Selvi and K. Sakariah .2002.A ...
  • 5-Kader, A.A. and C.B .Watkins .2002. Modified Atmosphere packaging Toward ...
  • 6 -Kupferman, E. andd P. S and erson.2005 _ Temperature ...
  • Ray, A.B., B.K.Smar andd U .P.Sing.2004. Medicinal Properties of PPlants: ...
  • 8 _ Serrano, M. , D .Marttinez -Romero, S .Castillo, ...
  • S errano, M. , D .M arttinez -Romero , S.Castillo, ...
  • Schick, J.L. and P.M.A _ T oivonen.200? _ Reflective traps ...
  • Tripathi, P. _ N.K.Dubey .2005. Expliotation of natural products as ...
  • نمایش کامل مراجع