تأثیر دی ا تیل اتر و هگزان نرمال بر استخراج روغن از بذور گیاهان دارویی خرفه، سیاهدانه، رازیانه

در این مطالعه تأثیر دو نوع حلال غیر قطبی بر استخراج روغن از بذر در آزمایشگاه فیزیولوژی مجتمع آموزش کشاورزی هاشمی نزاد خراسان رضوی مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار انجام گردید. حلال ها شامل دی اتیل اتر (c(4)H(10)O) و هگزان نرمال ((c(6)h(14) و 3 نوع بذر شامل سیاهدانه ورازیانه و خرفه بودند. روغن گیری بوسیله دستگاه سوکسله در نقطه جوش حلال بر بذرهای خرد شده ظرف مدت 3 ساعت به انجام رسید. نتایج تجزیه واریانس نشانداد که تأثیر نوع حلال (p≤0.05) و نوع بذر (p≤0.01) بر استخراج روغن معنی دار بوده است. بهترین حلال برای استخراج روغن دی اتیل اتر با 12.24% و هگزان نرمال با 1.37% در سطح جداگانهای جای گرفت. بیشترین روغن در سیاهدانه با 15.91% روغن حل شده واما رازیانه کمترین میزان روغن با 3.99% در پائین ترین سطح قرار دارد.

کلیدواژه ها:

سیاهدانه ، رازیانه ، خرفه ، دی اتیل اتر ، هگزان نرمال