مقایسه ی متابولیت های ثانویه در سه رقم زیتون
محل انتشار: اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 670
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCMPNI01_260
تاریخ نمایه سازی: 22 اردیبهشت 1393
چکیده مقاله:
برگ های زیتون دارای متابولیت های ثانویه ی بسیاری از جمله ترکیبات فنولی هستند و از لحاظ دارو شناختی قابل توجه اند. در این پژوهش برگ های سه رقم زیتون شامل روغنی، میشن و بلیدی از باغ مرکز تحقیقات کشاورزی گرگان جمع آوری شد. پارامترهای اندازه گیری شده شامل فنول کل، تانن کل و آنتی اکسیدان بوده است که مقدار آنها با استفاده از روش های اسپکتوفتومتری اندازه گیری شد. براساس نتایج به دست آمده بیشترین میزان فنول (27/851 میلی گرم گالیک اسید بر گرم) و خاصیت آنتی اکسیدانی (87/24 درصد مهار رادیکال آزاد) به رقم روغنی و کمترین میزان آنها (18/66 میلی گرم گالیک اسید بر گرم) و (37/4 درصد مهار رادیکال آزاد) به رقم میشن تعلق داشت. بیشترین میزان تانن کل (19/012 میلی گرم تانیک اسید بر گرم) مربوط به رقم میشن بوده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ناهید نیکجو
دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
خدایار همتی
دانشیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
اسماعیل سیفی
استادیار دانشگاه ع لوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
پونه ابراهیمی
استادیار دانشگاه گنبد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :