کور، گیاه چند منظوره (مطالعه موردی: زرین دشت)

در کره زمین تنوع گیاهی زیادی (حدود 500 هزار گونه گیاهی) وجود دارد. از این تعداد حدود 10000 گونه آن به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. کشت گیاهان در مناطق سازگار و مناسب می تواند حداکثر تولید و بهره وری را داشته باشد. استفاده از گیاهانی که دارای مصارف چندگانه بوده و سازگار به شرایط نامساعد محیطی و قابلیت تطابق با سامانه های کشاورزی کم نهاده را داشته اند می تواند نقش بسزایی در ارتقاء سطح زندگی مردم مناطق فقیر ایفا نماید. کور یک گیاه تطابق یافته با خاکهای فقیر که در آنها آب و عناصر غذایی عوامل عمده محدود کننده به شمار می روند می باشد. بخش های دارای ارزش اقتصادی آن غنچه های نابالغ گل، میوه و برگهای تازه و جوان می باشند. معرفی یک گیاه زراعی جایگزین برای مناطق خشک و با بارندگی اندک یکی از راهکارهای پیشگیری از تخریب بیشتر و احیاء این مناطق به شمار می رود. نتایج حاصل از کشت کور در دشت مزایجان نشاندهنده فواید بسیار زیاد این گیاه از جمله بهبود مسائل زیست محیطی، ایجاد فرصت های شغلی جدید، ایجاد چشم انداز مناسب، کنترل فرسایش و تغذیه دام در منطقه مورد مطالعه بود