نقش امنیت غذایی در توسعه پایدار کشاورزی روستایی

امنیت غذایی پیوسته بعنوان یکی از اهداف اصلی سیاستهای توسعه بوده و دسترسی به مقدار کافی مواد غذایی و سلامت تغذیهای همواره بعنوان یکی از محورهای اصلی توسعه و زیر ساخت مهم پرورش نسلهای آینده کشور مورد تاکید بوده است. با افزایش مداوم جمعیت دنیا، نیاز به مواد غذایی روز به روز با سرعتی شگرف افزایش مییابد. در توسعه پایدار کشاورزی آب و خاک فاکتورهای مهمی به شمار میروند، که امنیت غذای آینده به آنها وابسته میباشد. امروزه به دلیل استفاده بی رویه از این دو، دشواریهای گوناگون زیست محیطی فراروی انسان قرار گرفته است. خطر ناامنی غذائی عامل و تسهیل کننده فقر، قحطی، گرسنگی و زوال یک ملت خواهد بود. از منظری دیگر تغییر در ویژگیهای طبیعی آب، خاک و هوا مشکلات اجتماعی، بهداشت و سلامت را بوجود می آورد و به اینترتیب به تدریج آگاهی مردم از آثار عدم توجه به توسعه کشاورزی پایدار و مخاطرات بوجود آمده در محیط زیست، بیشتر گردیده و در هزاره سوم توسعه کشاورزی با در نظر گرفتن حفظ محیط زیست، سلامت غذا، حذف آلایندهها، کاهش فقر، افزایش کیفیت بهداشت و درمان و کاهش هزینههای درمانی و با اعمال مدیریت زراعی واحدهای تولید براساس شرایط اکوسیستم زراعی به سمت توسعه پایدار کشاورزی می توان حرکت کرد.

کلیدواژه ها:

توسعه پایدار ، کشاورزی ، امنیت غذایی