مقایسه نرم کننده های اتیلن گلیکول و گلیسیرین،تهیه فیلم کیتوزان و بررسی ویژگی های مکانیکی و حرارتی آن

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 698

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

RSTCONF01_067

تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394

چکیده مقاله:

در این مطالعه ابتدا از کیتوزان تجاری با نرم کننده های پلی سایزر مختلف فیلم پلیمری ساخته شد و با استفاده از این نتایج ازکیتوزان فرآوری شده فیلم تهیه شد که نشان داد نرم کننده های گلیسیرین و اتیلن گلیکول نرم کننده های بهتری از نظر کیفیت ساخت فیلم می باشند. سپس فیلم ها با آنالیزهای TS ، DMTA ، درصد رطوبت و درصد جذب آب با یک دیگر مقایسه شد. نتایجحاصل از DMTA نشان داد که فیلم های کیتوزان فرآوری شده دارای مقاومت حرارتی بهتری نسبت به کیتوزان تجاری می باشند و دمای Tg آنها بررسی شد. نتایج حاصل از خصوصیات فیزیکی نشان داد که فیلم های کیتوزان فرآوری شده دارای مقاومت بهتری هستند

نویسندگان

زهرا نوریانی

کارشناسی ارشد شیمی کاربردی، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، دانشکده شیمی، تهران، ایران

کامبیز تحویلداری

استادیار شیمی کاربردی،گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، دانشکده شیمی، تهران، ایران

سمانه حیدری

کارشناسی ارشد شیمی آلی، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، دانشکده شیمی، تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • J. Agric. Food Chem. 1999, 47, 3432-3440 ...
  • Rhim, J., & Ng, P. (2007). Natural b i op ...
  • Kumar, M. N. V. R. A review of chitin and ...
  • and poly(lactic acid) blends. J. Polym. EnViron. 2004, 12, 1-6. ...
  • Antoniewski, M. N., S. Barringer, C. L. Knipe, and H. ...
  • Chambi, H., and C. Grosso "Edible Films Produced with Gelatin ...
  • Tual, C.; Espuche, E.; Escoubes, M.; Domard, A. Transport properties ...
  • Chen, R. H., and H. D. Hua "Effect of N-Acetylation ...
  • M.S. Rahman, Trends Food Sci. Technol. 17 (2006) 129. ...
  • Santosa, F. X. B.; Padua, G. W. Tensile properties and ...
  • composition and storage. J. Food Sci. 1996, 61, 953-955. ...
  • _ASTM. (2002). Standard Test Method for Tensile Properties of Thin ...
  • Lavorgna, M., Piscitelli, F., Mangiacapra, P., & Buonocore, G. G. ...
  • Hulleman, S. H. D.; Janssen, F. H. P.; Feil, H. ...
  • Guilbert, S.; Gontard, N.; Gorris, L. G. M. Prolongation of ...
  • Siew, D. C. W.; Heilmann, C.; Easteal, _ J.; Cooney, ...
  • Suyatma, N. E.; Copinet, A.; Coma, V.; Tighzert, L. Mechanical ...
  • Butler, B. L.; Vergano, P. J.; Bunn, R. F.; Wiles, ...
  • during plasticization of native starches. Polymer 1998, 39, 2043-204. ...
  • _Cervera, M. F.; Karjalainen, M.; Airaksinen, S.; Rantanen, J._Krogars, K.; ...
  • Chung, H. J.; Lim, S. T. Carbohydr Polym 2003, 53, ...
  • Dong, Y.; Xu, C.; Wang, J.; Wang, M.; Wu, Y.; ...
  • Guo, Z., Chen, R., Xing, R., Liu, S., Yu, H., ...
  • Sakurai, K.; Maegawa, T.; Takahashi, T. Polymer 2000, 41, 7051. ...
  • Chung, H. J.; Lim, S. T. Carbohydr Polym 2003, 53, ...
  • نمایش کامل مراجع