کاهش ضایعات نارنگی با استفاده از گرما درمانی و پوشش پلی اتیلن

شایعترین بیماریهای انباری درمرکبات شمال ایران شامل کپک سبز کپک آبی پوسیدگی خاکستری آنتراکنوز و پوسیدگی آلترناریایی می باشد دراین تحقیق استفاده ازروش گرمادرمانی و پوشش پلی اتیلن به همراه سموم قارچکش بصورت ترکیبی به منظوورکاهش ضایعات مرکبات و افزایش مقاومت میوه به اسیب های وارده درطول برداشت جابجایی و انبارداری و فروش طرح ازمایشی فاکتوریل درقالب بلوکهای کامل تصادفی به اجرا درامد روش گرمادرمانی فراورده ها درمیوه ها و سبزیهای مختلف و باتوجه به وضع فیزیولوژی بافت محصول متفاوت است برای میوه مرکبات به مدت 2-3 روز دردمای 38-36 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 90-95 درصد قرار دارد دراین مدت زخم های حاصله روی پوست التیام می یابد هدف ازاین تحقیق التیام زخمها کاهش حساسیت میوه ها به سرمازدگی و افزایش مقاومت میوه ها به گرما و کنترل بعضی ازبیماریهای انباری و حفظ کیفیت میوه است پوشش پلی اتیلن ازدست دادن آب و ضایعات کیفی را کاهش میدهد امکان نگهداری مرکبات را دردمای بالا فراهم می کند درصورت نگهداری آنها درانبارهای سردضایعات حاصل ازسرمازدگی راکاهش میدهد

کلیدواژه ها:

کپک سبز ، گرمادرمانی ، پوشش پلی اتیلین ، میوه