بررسي راههاي مقابله با خسارت سرمازدگي در انگور  Fulltext 

[ محمود كوشش صبا ] - عضو هيات علمي دانشگاه وليعصر رفسنجان
[ كاظم ارزاني ] - دانشيار گروه علوم باغباني دانشكده كشاورزي دانشگاه تربيت مدرس
[ محمدرضا پيرمرادي ] - عضو هيات علمي دانشگاه وليعصر رفسنجان

خلاصه مقاله:

انگور در ايران از اهميت ويژه اي برخوردار است به طوريكه اين محصول در بخش باغباني پس از پسته بيشترين سطح زير كشت و بعد از مركبات بيشتري توليد را دارد (Anon,2002) خطر سرماي زود رس پاييزه خسارت زيادي را به باغهاي انگور در مناطق انگور خيز ايران مثل استانهاي اذربايجان شرقي و غربي، اردبيل، كردستان، زنجان و همدان وارد مي كند. به عنوا مقال درصد خسارت سرما به تاكستانهاي استان اردبيل حدود 80 درصد بوده و معادل 6221 ميليون ريال در سال 81 خسارت وارد كرده است. براي رسيدن ميوه انگور نياز به يك دوره طولاني با نور و دماي مشخص مي باشد و از آنجاييكه سرماي پاييزه مي تواند اين دوره را محدود كرده و خسارت زيادي را وارد كند، گاهي در برخي مقاط ايران براي رهايي از اين مشكل انگور جهت فراوري (كشمكش) را زودتر برداشت مي كنند كه درنتيجه كيفيت كشمكش پايين خواهد آمد.