مدل سازی سیستم های پویا برای مدیریت زنجیره تامین استراتژیک زنجیره های غذایی

شریفی, محمد جواد; مهدوی, ایرج; جوادیان, نیکبخش

ايجاد مدلسازي كل نگر كه بتواند بنگاه زنجيره تامين توسعه يافته را در يك سطح استراتژيكي دربرگيرد ابتدا توسط صنعت و اخيرا توسط انجمن هاي علمي تشخيص داده شده است.استراتژي تصميم گيرنده به مدلهاي فراگير و جامع براي راهنمايي آن ها در تصميم گيري هاي موثر كه سود بخشي زنجيره كامل را افزايش مي دهد نياز دارد.
تعيين شكل و پيكر بندي شبكه ي بهينه ، سياست هاي مديريت موجودي ، قراردادهاي تأمين ، استراتژي هاي توزيع ، انضمام و يكپارچگي زنجيره ي تأمين ، استراتژي هاي تدارك و منبع يابي تأمين از خارج شركت ( استفاده از شركت ديگري براي تأمين ) ، طرح محصول و تكنولوژي اطّلاعات ، مثال هايي ابتدايي از تصميم گيري استراتژيك هستند كه روي توانايي سود بخشي دراز مدّت تمامي زنجيره ي تأمين مورد نظر ، تأثير مي گذارد .
در اين مقاله ، ما ،متولوژي پويايي سيستم ( سيستم هاي پويا ) را به عنوان ابزار مدلسازي و تجزيه و تحليل همراه با در نظر گرفتن موضوع هاي استراتژيك براي زنجيره هاي تامين غذايي اتخاذ مي كنيم. ما راهبردي براي متدولوژي ارائه مي دهيم و بهبود و پيشرفت آن را براي مدلسازي استراتژيك زنجيره هاي تامين يك و چند ستوني ارائه مي كنيم. در نتيجه ، ما به طور عميق موضوع كليدي مديريت زنجيره تامين استراتژيك كه يكي از آن برنامه ريزي ظرفيت بلند مدت است را تحليل مي كنيم خصوصا ، خط مش برنامه ريزي ظرفيت را براي مديريت زنجيره غذايي با جريان هاي ناپايدار موعد پرداخت و با پارامترهاي محدوديت هاي بازار بررسي مي كنيم . سرانجام ما قابليت اجرايي متدولوژي توسعه يافته ي مورد نظر را روي يك شبكه ي چندين رده اي از يك زنجيره ي عمده ي غذاهاي سريع ، نشان مي دهيم .