تولید بیوسورفکتانت از کیک روغن بادام زمینی توسط باکتری لاکتوباسیلوس delbrueckii بعنوان یک امولسیفایر قوی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,020
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SDTC03_056
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1391
چکیده مقاله:
هدف این تحقیق بهینه سازی شرایط محیط کشت جهت تولید نوعی امولسیفایر بسیار قوی می باشد. کیک روغن بادام زمنینی و سولفات آمونیم بعنوان منابع کربنی و نیتروژنی در مقادیر متفاوت مورد استفاده قرار گرفتند. بهترین محیط کشت برای تولید با پورسورفکتانت برابر با 4%(V/V) منبع کربن و 3g/L منبع نیتروژن و 7%(V/V) میزان درصد تلقیح بدست آمده است. در این روش یک آبگوشت غذایی در دمای 34 درجه سانتیگراد به مدت 38-32 ساعت تا رسیدن به دانسیته 22/1-1 در طول موج 600nm تهیه گردید. از روش CCD جهت طراحی آزمایشات استفاده گردید. در این شرایط بیشترین توده سلولی و بیشترین کاهش سطحی به ترتیب 3/1g/L و 30mN/m می باشد. مهمترین پارامترها در فرآیند تولید با یوسورفکتانت عبارتند از نوع اقتصادی منبع کربن و منبع نیتروژن، احتمالاً محدودیت های غذایی و پارامترهای شیمیایی و فیزیکی مانند حرارت و pH می باشند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدی بختیاری
کارشناس ارشد شیمی آلی، واحد تحقیق و توسعه شرکت شهد آرا کاسپین، صنعتی شر
افسانه فریدچهر
کارشناس ارشد شیمی آلی، واحد تحقیق و توسعه شرکت شهد آرا کاسپین، صنعتی شر
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :