كارآيي آنزيم سلولاز در خاك هاي آهكي همدان با كاربري گوناگون

[ علي اكبر صفري سنجاني ] - همدان، دانشگاه بوعلي سينا، دانشكده كشاورزي، گروه خاكشناسي

خلاصه مقاله:

آنزيم هاي اندوگلوكاناز (EC 3.2.1.4 1,4-B-glucan glucanohydrolase,) اگزوگلوكاناز (1,4-B-glucan, cellobiohydrolase , EC 3.2.1.91) و B- گلوكزيداز (B-D-glucoside glucohydrolase, EC 3.2.1.21) ازگروه هيدرولازها هستند كه با هم ساختمان متبلور سلولز را تخريب مي كنند. دو آنزيم نخست بيشتر برون ياخته اي هستند، ولي آنزيم- B گلوكوزيداز بيشتر درون ياخته اي بوده و گروه گسترده تري از ريز جانداران آن را مي سازند (1و4). بيشتر انزيم هاي دپليمراز و برون ياخته اي درون خاك از پايداري خوبي برخوردارند (2و3) . پايداري و كارآيي آنزيم هاي آزاد و يا غير فعال شده در خاك ها كم و بيش بستگي به ويژگي هاي فيزيكي، شيميايي و بيولوژيك خاك و همچنين اندازه و نوع مواد افزوده شده به آن دارد (2و3). بنابراين هر عاملي كه بتواند بر اين ويژگي ها تاثيرگذار باشد، شايد بتواند بر پايداري و كارايي آنزيم سلولاز پيامدهايي داشته باشد. هدف اين پژوهش شناسايي تغييرات و درجه كارآيي آنزيم هاي سلولاز در خاك هاي آهكي با كاربري گوناگون است.