عملکرد گندم های تتراپلویید پوشینه دار و ماکارونی تحت تاثیر مقادیر مختلف نتیروژن خاک

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 503

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SSCI11_590

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1393

چکیده مقاله:

گندم مهمترین غله جهان است که 35% از غذای مردم را تامین می کند گندم دو روم با سطح پلوبیدی تترا گونه ای از گندم است که خمیر آن دارای قدرت کشش پذیری کم و پروتئین بالا است و 8% از سطح زیر کشت گندم جهان را به خود اختصاص داده و جهت تهیه محصولات نظیر ورمیشل، ماکارونی و اسپاگتی استفاده می شود.

نویسندگان

فرشته پورآذری

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه یاسوج

پرویز احسان زاده

استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان

شاهرخ جهان بین

استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه یاسوج