اثرات بسترهای کاشت بر رشد گیاه نعناع فلفلی (Mentha × piperita)

گیاه نعناع فلفلی (Menth× piperita) از خانواده نعناعیان (Labiatae) یک گیاه دارویی علفی می باشد که در مناطق معتدلهیا نیمه گرمسیری کشت می شود. تکثیر نعناع فلفلی به صورت رویشی با استفاده از ریزوم انجام می شود که از گیاهان رشدیافته در مزرعه بدست می آیند. خاک و شرایط برداشت کیفیت ریزوم را تحت تآثیر قرار می دهد. روش استانداردی برایارزیابی کیفیت ریزوم وجود ندارد و اطلاعات کمی در مورد روش های تولید گیاهان مادری نعناع فلفلی در دسترس می باشد.آزمایش حاضر به منظور بررسی اثرات بسترهای کاشت مختلف (کوکوپیت، پرلایت، خاک، شن و کوکوپیت+ پرلایت) بر رشدرویشی و برخی ترکیبات بیوشیمیایی گیاهان مادری نعنا فلفلی انجام شد. ریزوم های گیاه نعناع فلفلی در گلدان هایپلاستیکی 7 کیلوگرمی حاوی بسترهای کاشت خاک (شاهد)، کوکوپیت، پرلایت، شن و کوکوپیت+ پرلایت (نسبت 1:1 وزنی)کاشته شده و به مدت 9 هفته با محلول غذایی کوپر (Cooper) به صورت منظم آبیاری شدند. نتایج نشان دادند بستر رشداثرات معنی داری بر شاخص های رشد رویشی (تعداد و طول شاخساره و ریزوم، سطح برگ، وزن خشک ریشه و شاخساره،شاخص رشد ریزوم (وزن خشک ریزوم /طول ریزوم) و برخی شاخص های بیوشیمیایی (کاروتنوییدها، فنل کل، کربوهیدراتکل و کل فلاونوییدها) داشت. گیاهان نعنا فلفلی در بستر کوکوپیت یا کوکوپیت + پرلایت افزایش معنی داری از نظر رشدرویشی نسبت به بستر شن، خاک پرلایت داشتند. این تفاوت های معنی دار در رشد رویشی می تواند به دلیل توانایی نگهداریآب و تهویه بستر رشد باشد. بر اساس نتایج آزمایش حاضر، بسترهای کشت بدون خاک می تواند برای بهبود رشد و کیفیتگیاهان مادری و تسریع رشد گیاهان نعنا فلفلی استفاده شود.

کلیدواژه ها:

نعناع فلفلی ، خاک ، بسترهای آلی و معدنی ، ماده خشک ، کشت بدون خاک