بررسی وجود یا عدم وجود آفلاتوکسین در غذای کودک با استفاده از روش نوین در HPLC
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 887
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
TCPCO01_213
تاریخ نمایه سازی: 27 فروردین 1393
چکیده مقاله:
در این تحقیق، مقدار آفلاتوکسین B1,B2یک روش میکرو استخراج مایع- مایع پخشی برای پیش تغلیظ مقادیر بسیار کم آفلاتوکسینB1,B2 در غذای کودک پیشنهاد شده است. مقدار آفلاتوکسین سپسبا استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به همراه آشکارساز فلورسنت تعیین شد.آفلاتوکسین موجود در نمونه ها ابتدا توسط ستون ایمینوافینیتی استخراج شده وسپس توسط میکرو استخراج مایع- مایع پخشی پیش تغلیظ آفلاتوکسین انجام شد. پارامترهای مختلف (نوع حلال شستشو، نوع وحجم حلال استخراج و حلال پخشی، زمان استخراج و زمان سانتریفوژ و غیره) که بر کارایی مراحل تاثیر میگذارد، بهینه شده است. تحت شرایط بهینه منحنی کالیبراسیونB2 ،B1 در محدوده5/0-0/03و0/006-1/0 نانو گرم بر میل ی لیتر به ترتیب با ضریب برآوردR2 0/98و0/99خطی می باشد. نتایج نشان می دهد که میکرو استخراج مایع مایع پخشی همراه با کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا روشانتخابی، ساده، حساس و موثر برای پیش تغلیظ و تعیین مقادیر بسیار کم آفلاتوکسینB1,B2می باشد. روش پیشنهادی برای پیش تغلیظ و تعیین آفلاتوکسینB2 ، B1 در غذای بچه استفاده شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی امینی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خراسان رضوی
داریوش افضلی گروه
استادیار دانشگاه تحصیلات تکمیلی کرمان
محمود چمساز
استاد دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :