بررسی چگونگی نقش آفرینی زنان شهری در گردشگری غذا ( مطالعه موردی استان گلستان )

گردشگری در عصر حاضر با توجه به کارکرد ویژه خود درزمینه عرضه و تقاضا، بازاریابی و مدیریت بستری را مهیا کرده است تا ساکنان محلی بتوانند از مزایای آن در محیطهای گوناگون بهره مند گردند. در این بین گردشگری غذا به عنوان یکی از گونه های گردشگری، در چارچوب عرضه محصول گردشگری به یکی از اهداف اقتصادی در جوامع میزبان تبدیل شده است. در این میان برای جلوگیری از نشت اقتصادی و همچنین بهره مندی ساکنان محلی از سودمندی اینگونه از گردشگری، نیازمند برنامه ریزی و سیاست گذاری های صحیح بوده تا ضریب اشتغال را در این بخش افزایش داده و ضمن بهبود شیوه کسب درآمد درزمینه گردشگری غذا، پایداری آن را نیز سبب گردد. در این راستا، این مقاله در چارچوب روش تحلیلی و توصیفی به بررسی و ارزیابی جایگاه گردشگری غذا در استان گلستان و چگونگی نقشآفرینی زنان شهری در این زمینه پرداخته است. استان گلستان با دارا بودن جاذبه ها و قابلیت های گردشگری فراوان و همچنین نیازمندی های توسعه، توانایی آن را دارد که با سرمایه گذاری درزمینه گردشگری غذا باهدف جذب بیشتر گردشگران داخلی زمینه های توسعه را در این منطقه مهیا نموده و بدین ترتیب نه تنها جمعیت فعال جویای کار را پوشش خواهد داد و بلکه با افزایش سطح توسعه بر مناطق اطراف نیز تاثیر اقتصادی مثبتی بر جای می نهد. مولفه های موردنظر در این مقاله از مطالعات میدانی و تهیه پرسشنامه با استفاده از تکنیک دلفی از 20 نفر از متخصصین در حوزه مطالعات شهری و گردشگری جمع آوری شده است و سپس در قالب مدل SWOT تجزیه و تحلیل شده تا استراتژی های مناسب اقدام مشخص شود. نتایج به دست آمده نشان دهنده آن است که استراتژی توسعه استان گلستان در زمینه نقش آفرینی زنان شهری در گردشگری غذا در جهت استراتژی تهاجمی قرار می گیرد و مسیولین باید از نقاط قوت و فرصت نهایت استفاده را برده و به سمت این راهبرد گام بردارند.

کلیدواژه ها:

گردشگری غذا ، گردشگری ، نقش آفرینی زنان ، استان گلستان