شهرزاد هرمزدی
محسن نصرتی
جعفر توفیقی داریان

هضم بی هوازی، یکی از روش های تصفیة بیولوژیکی ضایعات آلی به شمار می رود که امروزه به دلیل تولید مواد سازگار با محیط زیست و بازیافت انرژی، نقش مهمی در پالایش و استفاده از مواد زائد مرطوب و بسیار تجزیه پذیر مانند ضایعات آشپزخانه ای ایفا می کند . در این کار پژوهشی، یک راکتور پلاگ دو مرحله ای بفل دار در مقیاس آزمایشگاهی، به منظور مطالعة تأثیر نرخ بارگذاری مواد آلی بر پارامترهایVolatile Solids (VS) ،Total Solids (TS) ،pHو Chemical Oxygen Demand (COD) ساخته شد . هضم بی هوازی ضایعات آشپزخانه ای با TS های مختلف به همراه فضولات گاوی به صورت نیمه پیوسته و در شرایط مزوفیل طی 40 روز مورد بررسی قرار گرفت . باقی ماندن pH در محدودة 6/38 -7/25 نشان می دهد که عملکرد هاضم در طول فرآیند از ثبات خوبی برخوردار بوده است، به علاوه این راکتور TS را به میزان 93% ، VS را به میزان 96% و COD را به میزان 87% کاهش داده است .

هضم بی هوازی، ضایعات آشپزخانه ای، فرآیند دو مرحله ای، راکتور پلاگ