CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله مقایسه ی ملاس چغندرقند و سورگوم در تولید الفنیلاستیل کاربینول

عنوان مقاله: مقایسه ی ملاس چغندرقند و سورگوم در تولید الفنیلاستیل کاربینول
شناسه (COI) مقاله: ECONF02_319
منتشر شده در دومین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی در سال ۱۳۹۳
مشخصات نویسندگان مقاله:

حمیده کیانی - دانشجوی کارشناسی ارشد
محمدعلی اسداللهی - استادیار دانشگاه اصفهان

خلاصه مقاله:
ملاس یکی از محصولات جانبی شکر است که از نشکر یا چغندرقند حاصل می شود و در تغذیه ی دام و طیور و تولید اتانول استفاده می شود. ملاس به طور گسترده به عنوان سوبسترا به دلیل قیمت پایین و وجود چندین ویتامین و اجزای با ارزش در آن، مورد استفاده قرار می گیرد. سورگوم گیاهی مقاوم به خشکی است که ساقه ی آن حاوی قند بسیاری است هدف در این تحقیق تولید ال فنیل استیل کاربینول به عنوان پیش ساز دارویی با استفاده از ملاس چغندرقند وسورگوم در مقیاس آزمایشگاهی بوده است.

کلمات کلیدی:
ملاس چغندرقند، تبدیل زیستی، الفنیلاستیل کاربینول، مخمر

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-ECONF02-ECONF02_319.html