CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بهینه سازی مصرف انرژی و زمان با استفاده از روش بازگشت انرژی حرارتی در فرآیندخشک کردن برنج

عنوان مقاله: بهینه سازی مصرف انرژی و زمان با استفاده از روش بازگشت انرژی حرارتی در فرآیندخشک کردن برنج
شناسه (COI) مقاله: ECONF02_333
منتشر شده در دومین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی در سال ۱۳۹۳
مشخصات نویسندگان مقاله:

علی قدرتی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی ساری
داود کلانتری - استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

خلاصه مقاله:
مسائل و مشکلات موجود در سیستم های سنتی خشک کن های برنج سالهاست که ذهن محققان را به خود مشغول کرده است که بالا بودن مصرف انرژی و صرف زمان زیاد برای خشک کردن شلتوک از آن جمله می باشد. از این رو در تحقیق حاضر سعی شده سیستم جدیدی در مقیاس آزمایشگاهی با عنوان «خشک کن بازیاب حرارتی» معرفی گردد که با استفاده از سیکل برگشت انرژی مصرفی به منبع حرارتی خشک کن، بر مشکلات خشک کن های سنتی غلبه نماید.نتایج به دست آمده از آزمایشات این خشک کن بر میزان مصرف انرژی و زمان خشک کردن برای شلتوک طارم در سه حالت 1. بدون برگشت حرارت خروجی 2. با برگشت حرارت خروجی و 3. برگشت حرارتی با استراحت دهی دو ساعته، نشان دهنده کاهش مصرف انرژی در حالت دوم و سوم به طور میانگین به میزان 32% و 70% و نیز صرفه جویی در کاهش زمان خشک کردن به مقدار 6% بوده است.

کلمات کلیدی:
خشک کردن برنج، بازیاب حرارتی، کاهش مصرف انرژی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-ECONF02-ECONF02_333.html