محمد حسین بیجه کشاورزی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه زابل، زراعت
سید محسن موسوی نیک - استادیار دانشگاه زابل فیزیولوژی گیاهان زراعی

یافتن گیاهان مقاوم به شوری در مراحل مختلف رشد می تواند راهی مناسب در جهت افزایش بهره وری از آب های شور باشد پاسخ گیاهان مختلف در مرحله جوانه زنی به شوری نیز می تواند متفاوت باشد ریحان گیاهی علفی (Osimum basilicum) ، یکساله و متعلق به خانواده نعناع (Lamiaceae) است. ریحان به عنوان گیاهی دارویی ادویه ای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده می شود این گیاه اشتها آور بوده و برای معالجه نفخ شکم و کمک به هضم غذا استفاده می شود در طب سنتی از این گیاه به عنوان خلط آور ، ضد نفخ، جهت تسکین درد معده، و محرک استفاده می شود.همچنین ریحان خاصیت حشره کشی، دورکنندگی پشه، ساس، مار و عقرب را دارد. اسانس این گیاه به طور گسترده ای در صنایع غذایی، عطر سازی ، فرآورده های دهانی و دندانی و در طب سنتی کاربرد دارد و دارای خواص ضد میکروبی است به منظور بررسی اثر تنش شوری بر جوانه زنی (درصد و سرعت) و خصوصیات گیاهچه ای (طول ریشه چه ، طول ساقه چه ، وزن تر و خشک) رحان آزمایشی در شال 1389 در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه زراعت دانشگاه زابل انجام گرفت تیمارهای آزمایشی شامل 4 سطح شوری (0، 50، 100 و 150 میلی مولار) ناشی از نمک کلرید سدیم بود. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که بیشترین و کمترین درصد و سرعت جوانه زنی ف طول ساقه چه و ریشه چه همچنین وزن تر و خشک گیاهچه به ترتیب مربوط به تیمار شاهد و 150 میلی مولار بود که بیانگر حساسیت این گیاه به شوری است کلیه داده های حاصل با استفاده از نرم افزار SAS تجزیه و مقایسه میانگین ها با آزمون دانکن در سطح احتمال 5 درصد انجام گرفت.

تنش شوری، جوانه زنی، ریحان، کلرید سدیم، گیاه دارویی