CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله اثر ارتفاع بر مقدار ترکیبات آنتی اکسیدانی در دو گیاه آلو (Mespilus ) و ازگیل (Prunus spinosa L.)

عنوان مقاله: اثر ارتفاع بر مقدار ترکیبات آنتی اکسیدانی در دو گیاه آلو (Mespilus ) و ازگیل (Prunus spinosa L.)
شناسه (COI) مقاله: NCAAGRI01_350
منتشر شده در همایش ملی دستاوردهای نوین در زراعت در سال ۱۳۹۰
مشخصات نویسندگان مقاله:

فصیحه لیوانی - کارشناس ارشد علوم گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان، باشگاه پژو

خلاصه مقاله:
درخت یا درختچههایی خاردار از تیره (Mespilus germanica L. ) و ازگیل (Prunus spinosa L. ) دو گیاه آلو گلسرخیان میباشند. در طب سنتی از هر دو گیاه به عنوان مقوی قلب استفاده میشود. آلو و ازگیل در جنگلهای استان گلستان به صورت خودرو میرویند. در این تحقیق، برگ ازگیل و برگ، میوه و گل آلو از دو منطقه مختلف در استان گلستان (آبشار زیارت با ارتفاع حدود 1215 متری و گرمابدشت با ارتفاع حدود 700 متری از سطح دریا) به صورت تصادفی جمعآوری شد. مقدار فنل - در گلهای آلو و برگهای pH های کل با روش فولن- سیکالتو در برگ و میوه آلو و مقدار آنتوسیانینهای کل با روش اختلاف ازگیل با دستگاه اسپکتروفوتومتر با 3 تکرار، در دو ارتفاع مورد مطالعه سنجش و بررسی شد. نتایج بدست آمده نشان داد که مقدار فنلهای کل در برگهای آلو از میوههای آن و همچنین در ارتفاع 1215 متری (آبشار زیارت) نسبت به ارتفاع 700 متری (گرمابدشت) از سطح دریا بیشتر بود. مقدار آنتوسیانینهای کل در اندامهای مورد مطالعه در هر دو گیاه، در ارتفاع بالاتر نسبت به در سطح % 5 مشخص نمود که بین نتایج بدست آمده در همه موارد به ANOVA ارتفاع پایینتر بیشتر بود. آنالیز آماری تحت غیر از مقدار فنل کل در میوههای آلو، اختلاف معنیداری وجود داشت.

کلمات کلیدی:
آلو، ازگیل، فنلهای کل، آنتوسیانینهای کل، ارتفاع

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NCAAGRI01-NCAAGRI01_350.html